Mas del Habanero Priorat DOQ
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Mas del Habanero Priorat DOQ
Le Mas del Habanero Priorat DOQ est un vin rouge espagnol de caractère issu du Priorat, l’une des régions viticoles les plus réputées d’Espagne. Sur les terrasses escarpées et les sols d’ardoise uniques du Priorat naît un vin concentré et élégant qui exprime clairement la typicité de cette origine. Le Garnacha Tinta et le Cariñena constituent la base d’un vin rouge profond, à la structure équilibrée et au long potentiel de garde.
Producteur: Hodgkinson - Peter’s Plot, Falset
Le Priorat est la plus ancienne région viticole de Catalogne et compte aujourd’hui parmi les régions phares d’Espagne. La famille Hodgkinson vit la viticulture avec beaucoup de dévouement, qui commence déjà dans les vignes, car seuls les meilleurs raisins permettent de vinifier de grands vins. En raison des terrasses escarpées, la culture dans cette région reste un véritable travail manuel. Un grand trésor de la région réside dans ses sols d’ardoise uniques – appelés Llicorella. Les parcelles sont principalement plantées du cépage résistant Garnacha, du Cariñena et du très rare Garnacha Peluda, une mutation du Garnacha Tinta. En raison des faibles précipitations et des sols pauvres, les rendements sont modérés mais d’une qualité exceptionnelle, avec une magnifique densité aromatique qui se reflète ensuite dans les vins. Grâce à ces arômes complexes et mûrs, les vins rouges du Priorat comptent parmi les plus célèbres et les meilleurs d’Espagne.
Mas del Habanero 2018 en détail
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FAQ
Qu’est-ce qui caractérise le Mas del Habanero sur le plan stylistique ?
Il se présente élégant et accessible, avec une structure équilibrée, un fruit concentré et une finale longue et souple. Les sols d’ardoise du Priorat lui confèrent une profondeur minérale.
Comment le Mas del Habanero est-il vinifié ?
Le vin est élevé pendant 24 à 36 mois en barriques françaises, ce qui lui apporte structure, complexité et fines nuances épicées.
Quel rôle jouent les cépages dans ce vin ?
Le Garnacha Tinta (85%) façonne le fruit, la chaleur et l’ampleur, tandis que le Cariñena (15%) apporte fraîcheur, structure et épices.
À quelle température le vin doit-il être servi ?
16°-18°C est idéal.
Dans quelle phase de dégustation se trouve le Mas del Habanero 2018 ?
Avec le millésime 2018, le vin se trouve en 2026 dans une phase de maturation harmonieuse et bien développée. Il présente déjà des arômes accessibles tout en conservant, dans le cadre de son potentiel de garde de 10-15 ans, un potentiel d’évolution supplémentaire.
Qu’est-ce qui rend la région du Priorat particulière ?
Le Priorat est la plus ancienne région viticole de Catalogne, connue pour ses terrasses escarpées et ses sols d’ardoise uniques (Llicorella), qui donnent des vins rouges concentrés et marqués par la minéralité.
Avec quoi le Mas del Habanero s’accorde-t-il le mieux ?
Il s’harmonise avec les plats catalans, les tapas, le goulasch de bœuf, l’agneau et les grillades.
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