Mas del Habanero Priorat DOQ

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Contenuto alcolico vol.
15%
Contenuto per unità di vendita
75 cl
Info allergie
contiene solfiti
Temperatura di servizio
16 - 18°C
Annata
2018
Paese
Spagna
Produttore
Hodgkinson - Peter’s Plot, Falset
Vitigni
85% Garnacha, 15% Cariñena
Regione
Priorat D.O.Q.
Vinificazione
Affinamento per 24-36 mesi in barrique francesi.
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Mas del Habanero Priorat DOQ

Il Mas del Habanero Priorat DOQ è un vino rosso spagnolo di carattere proveniente dal Priorat, una delle regioni vinicole più rinomate della Spagna. Sulle ripide terrazze e sui caratteristici suoli di ardesia del Priorat nasce un vino concentrato ed elegante che esprime con chiarezza la tipicità di questa origine. Garnacha Tinta e Cariñena costituiscono la base di un vino rosso profondo, dalla struttura equilibrata e dal lungo potenziale di invecchiamento.

Produttore: Hodgkinson - Peter’s Plot, Falset

Il Priorat è la più antica regione vinicola della Catalogna e oggi è annoverata tra le aree di punta della Spagna. La famiglia Hodgkinson vive la viticoltura con grande dedizione, che inizia già tra i filari, poiché solo dalle migliori uve si possono vinificare grandi vini. A causa delle ripide terrazze, la coltivazione in questa regione è ancora un autentico lavoro manuale. Un grande tesoro della regione sono i caratteristici suoli di ardesia – chiamati Llicorella. Le parcelle sono piantate prevalentemente con il resistente vitigno Garnacha, con il Cariñena e con il rarissimo Garnacha Peluda, una mutazione del Garnacha Tinta. A causa delle scarse precipitazioni e dei suoli poveri, le rese sono moderate ma di qualità eccellente, con una meravigliosa densità aromatica che si riflette poi nei vini. Grazie a questi aromi complessi e maturi, i vini rossi del Priorat sono tra i più celebri e migliori della Spagna.

Mas del Habanero 2018 nel dettaglio

Contenuto: 75 cl
Origine: Priorat DOQ, Spagna
Vitigno: 85% Garnacha Tinta e 15% Cariñena
Vinificazione: Affinamento per 24-36 mesi in barriques francesi.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni
Gradazione alcolica: 15% Vol.
Riconoscimenti: 2018: 92 Guía Peñin

Aromi e carattere

Colore: Rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
Aroma: Intensi aromi di frutti scuri maturi, note balsamiche e minerali accompagnate da sfumature speziate e di tabacco.
Carattere: Elegante e accessibile al palato. Struttura equilibrata, concentrata con sfumature fruttate. Finale lungo e morbido.

Abbinamenti gastronomici e occasioni

Si abbina a: Piatti catalani, tapas, gulasch di manzo, agnello, grigliate e molto altro.
Ideale per: Serate conviviali, grigliate e menù di gusto tra amici e in famiglia.

Altri consigli e categorie

FAQ

Cosa caratterizza il Mas del Habanero dal punto di vista stilistico?
Si presenta elegante e accessibile, con una struttura equilibrata, frutto concentrato e un finale lungo e morbido. I suoli di ardesia del Priorat gli conferiscono profondità minerale.

Come viene vinificato il Mas del Habanero?
Il vino affina per 24-36 mesi in barriques francesi, che gli conferiscono struttura, complessità e fini sfumature speziate.

Che ruolo svolgono i vitigni in questo vino?
Il Garnacha Tinta (85%) plasma frutto, calore e pienezza, mentre il Cariñena (15%) apporta freschezza, struttura e speziatura.

A quale temperatura va servito il vino?
16°-18°C è ideale.

In quale fase di degustazione si trova il Mas del Habanero 2018?
Con l’annata 2018, nel 2026 il vino si trova in una fase di maturazione armoniosa e ben sviluppata. Mostra già aromi accessibili pur conservando, nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento di 10-15 anni, un ulteriore potenziale di evoluzione.

Cosa rende particolare la regione del Priorat?
Il Priorat è la più antica regione vinicola della Catalogna, nota per le sue ripide terrazze e i caratteristici suoli di ardesia (Llicorella), che danno vita a vini rossi concentrati e dal profilo minerale.

Con cosa si abbina meglio il Mas del Habanero?
Si armonizza con piatti catalani, tapas, gulasch di manzo, agnello e grigliate.

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