Reserva Branco Douro DOC

Reserva Branco Douro DOC 75 cl

Reserva Branco Douro DOC von Quinta dos Avidagos ist ein portugiesischer Weisswein aus dem Douro, vinifiziert aus Gouveio und Viosinho. Die beiden autochthonen Rebsorten stehen für eine klare, strukturierte Weisswein-Stilistik mit gelber Frucht, Frische und feinem Schmelz. Der Wein wird temperaturkontrolliert vergoren und während 6 Monaten in französischen Eichenbarriques ausgebaut. Im Glas zeigt er sich in blassem Zitronengelb. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit reifer Aprikose und Pfirsich, ergänzt durch feine Röstaromen. Am Gaumen wirkt er frisch und ausgewogen, mit angenehmer Säure, gelber Frucht, grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten.

Produzent: Quinta dos Avidagos

Quinta dos Avidagos liegt im Douro in Portugal, in der Umgebung von Santa Marta de Penaguião. Das Weingut ist in Familienbesitz und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Die Geschichte der Familie ist eng mit mehreren Quintas im Douro verbunden, deren Lagen von steilen Hängen, Schiefer- und Granitböden sowie dem Fluss Douro geprägt sind. Früher wurden die Trauben traditionell an Portweinhäuser verkauft, bevor ab 1996 die eigene Weinproduktion aufgebaut wurde. Heute verbindet Quinta dos Avidagos mehrere Douro-Lagen mit moderner Kellertechnik und traditionellen Elementen wie der Arbeit mit Granit-Lagares. Im Mittelpunkt stehen Weine aus autochthonen portugiesischen Rebsorten, die Frucht, Struktur und Herkunftsausdruck miteinander verbinden.

Reserva Branco Douro DOC 2022 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Blasses Zitronengelb.

Aroma: Fruchtiges Bouquet mit Noten von reifer Aprikose und Pfirsich, ergänzt durch feine Röstaromen.

Charakter: Am Gaumen frisch, mit feinem Schmelz und angenehmer Säure. Gelbe Frucht wird von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten begleitet.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Meeresfrüchten, Lachsgerichten, Salaten, Pasta, weissem Fleisch und weiteren leichten Gerichten.

Ideal für: Fischgerichte, Meeresfrüchte, Lachs, Salate, Pasta mit hellen Saucen, weisses Fleisch und ruhige Essen mit einem strukturierten Weisswein aus dem Douro.

Weitere Empfehlungen & Kategorien

• Weine von Quinta dos Avidagos
• Weissweine aus Portugal

FAQ

Was zeichnet den Reserva Branco Douro DOC stilistisch aus?
Reserva Branco Douro DOC ist ein strukturierter, frischer Weisswein aus dem Douro. Gouveio und Viosinho verbinden reife gelbe Frucht, Zitrusnoten, feinen Schmelz, angenehme Säure und eine dezente Prägung durch französische Eichenbarriques.

Wie wird der Reserva Branco Douro DOC vinifiziert?
Der Wein wird temperaturkontrolliert vergoren und während 6 Monaten in französischen Eichenbarriques ausgebaut. Dadurch erhält er zusätzliche Textur, feine Röstaromen und eine gute Verbindung von Frucht, Frische und Schmelz.

Welche Rolle spielen Gouveio und Viosinho im Reserva Branco Douro DOC?
Gouveio und Viosinho sind autochthone portugiesische Rebsorten. Sie bringen Frische, Struktur, gelbe Frucht und aromatische Klarheit ein. Zusammen ergeben sie einen Weisswein mit guter Balance zwischen Frucht, Säure und feiner Textur.

Bei welcher Temperatur sollte der Reserva Branco Douro DOC serviert werden?
Ideal sind 8-10°C, damit Aprikose, Pfirsich, Zitrusnoten, feine Röstaromen, Schmelz und Säure ausgewogen zur Geltung kommen.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Reserva Branco Douro DOC 2022?
Der Reserva Branco Douro DOC 2022 zeigt sich aktuell in einer entwickelten, harmonischen Weissweinphase. Frucht, Säure, Schmelz und Barriqueprägung sind gut miteinander verbunden. Bei einer Lagerfähigkeit von bis zu 8 Jahren kann der Wein jetzt genossen werden und besitzt bei guter Lagerung noch Potenzial für die nächsten Jahre.

Wozu passt der Reserva Branco Douro DOC am besten?
Reserva Branco Douro DOC passt zu Meeresfrüchten, Lachsgerichten, Salaten, Pasta und weissem Fleisch. Auch zu Fischgerichten, hellen Saucen und leichter Küche ist er gut geeignet.

Was zeichnet die Herkunft Douro DOC für Weissweine aus?
Der Douro ist geprägt von steilen Rebterrassen, Schiefer- und Granitböden sowie deutlichen klimatischen Unterschieden innerhalb der Region. Diese Bedingungen unterstützen Weissweine mit Frische, Struktur, mineralischer Prägung und guter aromatischer Tiefe.

Reserva Branco Douro DOC entdecken

Reserva Branco Douro DOC von Quinta dos Avidagos verbindet Gouveio und Viosinho mit reifer Aprikose, Pfirsich, Zitrusnoten, feinem Schmelz und angenehmer Säure. Ein strukturierter Weisswein aus dem Douro mit 6 Monaten Ausbau in französischen Eichenbarriques, der zu Meeresfrüchten, Lachs, Salaten, Pasta und weissem Fleisch passt.