Merlot Garda DOC
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Merlot Garda DOC 75 cl
Le Merlot Garda DOC de l’Azienda Vitivinicola Zenato est un Merlot en monocépage de Vénétie. Après une fermentation à température contrôlée en cuves inox, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis intense et un bouquet puissant de mûres et de groseilles rouges mûres. En bouche, une structure élégante et puissante s’associe à une longue finale harmonieuse.
Producteur: Azienda Vitivinicola Zenato, San Benedetto di Lugana
L’Azienda Vitivinicola Zenato a été fondée en 1960 par Sergio Zenato à San Benedetto di Lugana, sur la rive sud du lac de Garde. Dès les années 1960, il a reconnu le potentiel de la région de Lugana, encore peu connue à l’époque, et s’est engagé très tôt dans son développement et sa reconnaissance. Outre ses racines historiques au bord du lac de Garde, la Valpolicella Classica, avec le domaine Costalunga à Sant'Ambrogio di Valpolicella, constitue aujourd’hui un deuxième axe majeur du domaine familial. Zenato réunit ainsi deux régions viticoles distinctes de Vénétie – la tradition des vins blancs autour du Trebbiano di Lugana et les vins rouges classiques de Valpolicella. Aujourd’hui, Alberto et Nadia Zenato poursuivent le travail de la famille.
Merlot Garda DOC 2020 en détail
Arômes et caractère
Robe: Rouge rubis intense.
Arôme: Bouquet puissant de mûres et de groseilles rouges mûres.
Caractère: Élégant et puissant en bouche, avec une longue finale harmonieuse.
Accords mets et occasions
Accompagne: Gibier, gibier à plumes, plats de viande classiques et fromages à pâte dure.
Idéal pour: Repas autour de viandes savoureuses ou de gibier, ainsi que soirées tranquilles autour d’un Merlot évolué et structuré.
Autres recommandations et catégories
FAQ
Qu’est-ce qui caractérise le style du Merlot Garda DOC?
Le Merlot Garda DOC est un vin rouge élégant et puissant élaboré à partir de 100 % de Merlot. Les mûres et les groseilles rouges mûres caractérisent le bouquet, tandis qu’en bouche, le vin présente une structure puissante et une longue finale harmonieuse.
À quelle température le Merlot Garda DOC doit-il être servi?
Une température de service de 18°C est idéale pour permettre aux fruits rouges mûrs, à la structure puissante et à la finale harmonieuse de s’exprimer de manière équilibrée.
À quel stade d’évolution se trouve actuellement le Merlot Garda DOC 2020?
Le millésime 2020 se trouve actuellement dans une phase d’évolution harmonieuse et déjà bien développée. Les fruits rouges mûrs, la structure puissante et la longue finale sont bien intégrés. Avec un potentiel de garde indiqué d’au moins 7 ans, le vin se déguste déjà très agréablement et peut encore poursuivre son évolution s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Avec quoi le Merlot Garda DOC s’accorde-t-il le mieux?
Le Merlot Garda DOC s’accorde avec le gibier, le gibier à plumes, les plats de viande classiques et les fromages à pâte dure. Son caractère puissant et élégant accompagne particulièrement bien ces mets.
Découvrir Merlot Garda DOC
Un Merlot en monocépage de Vénétie aux fruits rouges mûrs, à la structure puissante et à la finale harmonieuse. Un accompagnement polyvalent pour le gibier, les plats de viande classiques et les fromages à pâte dure.
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