Vol. 2 Dry Aged Red Pays d'Oc IGP
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Vol.2 Revolution Dry Aged Red Pays d’Oc IGP 75 cl
Vol.2 Revolution Dry Aged Red Pays d’Oc IGP est un vin rouge du Languedoc, élaboré à partir de 60 % de Cabernet Sauvignon et de 40 % de Syrah. Les raisins sont pressés délicatement, puis le vin est élevé et mûri pendant plusieurs mois. Il en résulte un vin rouge rond, concentré et généreux, marqué par des fruits mûrs, de discrètes notes toastées et une finale aromatique. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis lumineuse. Le nez dévoile des fruits mûrs, complétés par de subtiles notes de vanille et de torréfaction. En bouche, il se montre rond et fruité, avec concentration, ampleur et une finale aromatique.
Producteur: Revolution CA feat. LGI Wines, Carcassonne
La gamme Revolution est élaborée dans le Languedoc, une région viticole du sud de la France située entre la Provence et les Pyrénées. Sous la direction des œnologues de LGI Wines à Carcassonne, les vins Revolution sont produits en collaboration avec des vignerons du Languedoc. Le style est résolument moderne et associe cépages du sud de la France, fruits mûrs et approches internationales de vinification. Le Cabernet Sauvignon et la Syrah sont au cœur du Vol.2 Revolution Dry Aged Red. Le Cabernet Sauvignon apporte structure, fruits noirs et ossature, tandis que la Syrah complète l’ensemble par ses épices, son ampleur et son caractère sudiste. L’élevage de plusieurs mois arrondit le vin et harmonise le fruit, les discrètes notes de vanille, les arômes toastés et la texture généreuse.
Vol.2 Revolution Dry Aged Red Pays d’Oc IGP 2022 en détail
Arômes et caractère
Robe: Rouge rubis lumineux.
Arôme: Nez aromatique aux notes de fruits mûrs, complétées par de discrètes nuances de vanille et des arômes toastés.
Caractère: Rond, concentré et généreux en bouche, avec de belles notes fruitées. Aromatique jusque dans la finale.
Accords mets et occasions
Accompagne: Plats de viande, pizza, pâtes ou simplement des moments conviviaux.
Idéal pour: Grillades, pâtes accompagnées de sauces corsées, pizza, repas simples et moments conviviaux autour d’un vin rouge rond et fruité.
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FAQ
Qu’est-ce qui caractérise le style de Vol.2 Revolution Dry Aged Red Pays d’Oc IGP?
Vol.2 Revolution Dry Aged Red Pays d’Oc IGP est un vin rouge rond, concentré et généreux, marqué par des fruits mûrs, de discrètes notes de vanille et de torréfaction ainsi qu’une finale aromatique.
Quel rôle jouent le Cabernet Sauvignon et la Syrah dans Vol.2 Revolution Dry Aged Red?
Le Cabernet Sauvignon apporte structure, fruit et ossature. La Syrah complète l’ensemble par ses épices, son ampleur et son caractère sudiste. Ensemble, ils donnent naissance à un assemblage rond et fruité, doté d’une structure généreuse.
Comment Vol.2 Revolution Dry Aged Red Pays d’Oc IGP est-il vinifié?
Les raisins sont pressés délicatement. Le vin est ensuite élevé et mûri pendant plusieurs mois, ce qui permet au fruit, aux discrètes notes de vanille, aux arômes toastés et à la structure ronde de s’harmoniser.
Quelle est la température de service idéale pour Vol.2 Revolution Dry Aged Red?
La température idéale est de 18-20°C. À cette température, les fruits mûrs, la vanille, les arômes toastés et la structure ronde et généreuse s’expriment au mieux.
À quel stade d’évolution se trouve actuellement Vol.2 Revolution Dry Aged Red Pays d'Oc IGP 2022?
Vol.2 Revolution Dry Aged Red Pays d'Oc IGP 2022 se trouve actuellement dans une phase de dégustation mûre et avancée. Les fruits mûrs, les discrètes notes de vanille, les arômes toastés, la rondeur en bouche et la structure généreuse sont désormais bien intégrés. Dans le cadre de son potentiel de garde allant jusqu’à 5 ans, le vin devrait être dégusté prochainement afin de profiter pleinement de son fruit, de son expression aromatique et de sa finale.
Avec quoi Vol.2 Revolution Dry Aged Red s’accorde-t-il le mieux?
Il s’accorde bien avec les plats de viande, la pizza, les pâtes et les repas simples. Il accompagne également avec justesse les grillades et les plats servis avec des sauces corsées.
Découvrir Vol.2 Revolution Dry Aged Red
Vol.2 Revolution Dry Aged Red Pays d’Oc IGP est un vin rouge rond et fruité, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Syrah. Un choix adapté aux plats de viande, à la pizza, aux pâtes, aux grillades et aux moments conviviaux où l’on recherche un vin rouge accessible, marqué par des fruits mûrs, de discrètes notes toastées et une finale aromatique.
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