Falorni Sangiovese Toscana IGT
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Falorni Sangiovese Toscana IGT 75 cl
Falorni Sangiovese Toscana IGT est un vin rouge toscan qui exprime le caractère classique du Sangiovese à travers un fruit net, une fine touche épicée et des tanins structurés. La fermentation à température contrôlée, suivie d’un élevage en barriques, apporte précision et profondeur – un vin équilibré, idéal avec une cuisine italienne généreuse.
Producteur: Agricole Selvi, Barberino Tavarnelle
Agricole Selvi a été fondé en 2006 et repris en 2012 par Andrea Falorni. La famille Falorni se consacre à la viticulture avec passion depuis quatre générations. Grâce à des technologies modernes, un grand professionnalisme et une solide expérience, le domaine élabore des vins de haute qualité, accessibles et authentiques, dont un Sangiovese vinifié selon la méthode traditionnelle « Governo all’uso Toscano ».
Cette technique historique toscane implique une seconde fermentation. Après la récolte, une partie des raisins est mise à sécher afin d’obtenir une extraction plus élevée. Le vin gagne ainsi en rondeur et en ampleur. Les origines de cette méthode remontent au Moyen Âge et elle est aujourd’hui rarement utilisée, ce qui fait des vins Falorni une véritable spécialité.
Falorni Sangiovese Toscana IGT 2020 en détail
Arômes & caractère (bouquet & palais)
Accords mets & occasions
Autres recommandations & catégories
FAQ sur Falorni Sangiovese Toscana IGT
Quel est le style de Falorni Sangiovese Toscana IGT ?
Un Sangiovese toscan à la robe rubis profonde, au fruit expressif et à la bouche structurée par des tanins puissants et bien intégrés.
Quel rôle joue le Sangiovese dans ce vin ?
Le Sangiovese apporte un fruit précis et une structure épicée, avec des notes de fraise, prune, violette et cerise ainsi qu’une trame tannique affirmée.
Que représente la Toscane pour les vins rouges ?
La Toscane est réputée pour des rouges frais, épicés et structurés, où le Sangiovese occupe une place centrale et offre un style gastronomique.
Comment Falorni Sangiovese Toscana IGT est-il vinifié ?
Fermentation à température contrôlée suivie d’un élevage de 6 mois en barriques.
Quelle est la température de service idéale ?
Servir autour de 16°–18°C dans un verre à vin rouge de taille moyenne ; une courte aération met en valeur fruit, épices et structure tannique.
Quand Falorni Sangiovese Toscana IGT 2020 atteint-il sa meilleure maturité ?
Le millésime 2020 est déjà accessible. Dans le cadre de son potentiel de garde de 6–8 ans, il gagne en harmonie, profondeur et expression.
Avec quels plats accorder Falorni Sangiovese Toscana IGT ?
Viandes rouges, gibier, spécialités italiennes, grillades et bien plus.
Découvrir Falorni Sangiovese Toscana IGT
Falorni Sangiovese Toscana IGT associe une robe rubis profonde, des arômes intenses de prune et de mûre avec une touche de cerise, et une bouche marquée par la fraise, la violette et des tanins équilibrés. À découvrir dès maintenant en boutique et à acheter facilement en ligne.
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