Lugana San Benedetto DOC
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Lugana San Benedetto DOC – Vin Blanc Élégant du Lac de Garde
Le Lugana San Benedetto DOC de Zenato est un vin blanc caractériel de la région de Vénétie. Vinifié à partir de 100% Trebbiano di Lugana, il séduit par sa fraîcheur vivante, ses arômes de pamplemousse et de melon, et ses fines notes épicées. Un vin équilibré avec une longue finale – idéal en apéritif et avec les plats de poisson.
Producteur : Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana
La région autour de Venise est un jardin de vignes vertes qui s'étend sur les collines et les plaines. La cave de la famille Zenato nous a comblés dans le passé avec un certain nombre de vins exceptionnels. Depuis des générations, la famille Zenato élabore d'excellents vins avec beaucoup de sensibilité et de passion. Grâce à son expérience pluriannuelle et à son savoir-faire, Alberto Zenato est capable de déterminer à l'avance la valeur d'un lot de raisins ou le potentiel de développement d'un vin en barrique. Mais sa véritable spécialité est de faire ressortir le potentiel aromatique et la richesse d'un vin sans lui ôter son caractère originel. Ses vins sont régulièrement primés avec les meilleures notes par des comités d'oenologie nationaux et internationaux reconnus.
Lugana San Benedetto DOC 2025 en Détail
Arômes & Caractère
Couleur : Jaune doré lumineux, d'intensité moyenne.
Arôme : Arômes de fruits mûrs tels que le pamplemousse et le melon, avec de fines notes épicées.
Caractère : Frais en bouche avec une belle richesse et une acidité agréable. Vin d'apéritif équilibré et rafraîchissant avec une finale de longueur moyenne.
Accords Mets & Occasions
S'accorde avec : Apéritifs, biscuits salés, fines soupes crémeuses, plats de poisson et fruits de mer.
Idéal pour : Occasions estivales, moments d'apéritivo, dîners élégants et soirées décontractées en plein air.
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FAQ
Qu'est-ce qui caractérise le style du Lugana San Benedetto DOC ?
Le Lugana San Benedetto DOC représente un vin blanc frais à forte minéralité, issu de la zone DOC Lugana sur les rives sud du lac de Garde. L'utilisation exclusive du Trebbiano di Lugana et la vinification à température contrôlée en cuves inox maintiennent le vin fidèle à son cépage – vivant, précis et sans notes boisées lourdes.
Comment le Lugana San Benedetto DOC est-il vinifié ?
Après la vendange, les raisins sont fermentés à température contrôlée en cuves inox. Cette approche préserve les arômes naturels du Trebbiano di Lugana et garantit fraîcheur et précision dans le verre.
Quel rôle joue le cépage Trebbiano di Lugana ?
Le Trebbiano di Lugana – également connu sous le nom de Turbiana – est un cépage autochtone cultivé exclusivement dans la zone Lugana. Il confère au vin sa fraîcheur caractéristique, ses arômes fruités délicats et une note minérale agréable qui reflète les sols de la région du lac de Garde.
À quelle température ce vin doit-il être servi ?
Le Lugana San Benedetto DOC révèle son plein potentiel aromatique à 9–10°C. Servi trop froid, les nuances fines sont étouffées ; légèrement plus chaud, il s'ouvre progressivement dans le verre.
Quand le Lugana San Benedetto DOC 2025 atteint-il son apogée ?
Le millésime 2025 se trouve actuellement dans une phase de dégustation précoce mais déjà belle et continuera à évoluer dans son potentiel de vieillissement de 4–5 ans, gagnant en profondeur et en complexité.
Avec quels mets le Lugana San Benedetto DOC s'accorde-t-il le mieux ?
Le vin s'harmonise particulièrement bien avec les plats de poisson, les fruits de mer, les fines soupes crémeuses et les biscuits salés. Il constitue également un excellent apéritif élégant.
Qu'est-ce qui rend la région Lugana si particulière ?
La zone DOC Lugana se situe sur la rive sud du lac de Garde et est l'une des destinations de vins blancs les plus renommées du nord de l'Italie. Les sols d'argile morainique confèrent aux vins une minéralité et une structure inimitables.
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