Chenin Blanc Valle de Guadalupe
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Chenin Blanc Valle de Guadalupe 75 cl
Chenin Blanc Valle de Guadalupe est un vin blanc fruité de Vinicola L.A. Cetto en Baja California, au Mexique, vinifié à partir de 100% Chenin Blanc. L’origine dans la Valle de Guadalupe compte parmi les régions viticoles les plus connues du Mexique et représente des vins avec fruit mûr, fraîcheur et expression claire du cépage. Le vin est élevé en cuve inox, ce qui permet à l’aromatique fruitée et à la structure vive et équilibrée de rester au premier plan. Dans le verre, il présente une robe jaune clair aux reflets dorés. Au nez, des arômes de pêche et de melon se déploient, accompagnés d’une touche d’ananas. Au palais, il se montre souple, avec des notes intenses de fruits tropicaux, une acidité équilibrée, une structure claire et une finale longue et équilibrée.
Producteur: Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe
Vinicola L.A. Cetto compte parmi les domaines viticoles emblématiques du Mexique et est établi en Baja California. L’histoire de la famille remonte à l’Italie: Don Angelo Cetto est arrivé du Veneto en Baja California en 1926, apportant avec lui une longue tradition viticole. En 1957, la Vinicola L.A. Cetto a été fondée, avec une orientation vers des vins de qualité modernes, et compte aujourd’hui parmi les producteurs connus du pays. Avec des vignobles en Baja California, L.A. Cetto associe des cépages internationaux au climat et à l’identité propre de cette région viticole mexicaine. Une technologie de cave moderne, l’expérience en viticulture et la proximité de la Valle de Guadalupe façonnent un style qui met au premier plan le fruit, l’accessibilité et la typicité claire du cépage.
Chenin Blanc Valle de Guadalupe 2025 en détail
Arômes & caractère (bouquet & palais)
Robe: Jaune clair aux reflets dorés
Arôme: Au nez, arômes de pêche et de melon, accompagnés d’une touche d’ananas.
Caractère: Souple au palais, avec des notes intenses de fruits tropicaux. Acidité équilibrée, structure claire et finale longue et équilibrée.
Accords mets & occasions
Accompagne: Apéritifs, viandes blanches, poisson, soupes et salade.
Idéal pour: Apéritif, cuisine légère, plats de poisson, salades, soupes et moments de dégustation simples avec un Chenin Blanc fruité du Mexique.
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FAQ
Qu’est-ce qui caractérise le style du Chenin Blanc Valle de Guadalupe?
Le Chenin Blanc Valle de Guadalupe est un vin blanc fruité et souple du Mexique. Les arômes de pêche, de melon, d’ananas et de fruits tropicaux marquent son caractère, accompagnés d’une acidité équilibrée et d’une structure claire.
Comment le Chenin Blanc Valle de Guadalupe est-il vinifié?
Le vin est élevé en cuve inox. Cela permet de bien préserver le fruit, la fraîcheur et la typicité claire du Chenin Blanc.
Quel rôle joue le Chenin Blanc dans ce vin?
Le Chenin Blanc apporte fruit, fraîcheur et structure souple. Dans ce vin, le cépage s’exprime avec des notes de pêche, de melon, d’ananas et de fruits tropicaux.
À quelle température faut-il servir le Chenin Blanc Valle de Guadalupe?
La température idéale est de 8-10°C, afin que le fruit, la fraîcheur, la structure acide et la finale équilibrée s’expriment harmonieusement.
Dans quelle phase de dégustation se trouve actuellement le Chenin Blanc Valle de Guadalupe 2025?
Le Chenin Blanc Valle de Guadalupe 2025 se trouve actuellement dans une phase de dégustation jeune, axée sur le fruit et déjà bien accessible. Les arômes de pêche, de melon, d’ananas et de fruits tropicaux sont au premier plan. Dans le cadre de son potentiel de garde de 4-5 ans, le vin peut gagner encore un peu en harmonie avec une bonne conservation.
Avec quoi le Chenin Blanc Valle de Guadalupe s’accorde-t-il le mieux?
Le Chenin Blanc Valle de Guadalupe accompagne les apéritifs, les viandes blanches, le poisson, les soupes et les salades. Son fruit et son acidité équilibrée en font un compagnon polyvalent pour les plats légers.
Qu’est-ce qui caractérise l’origine Baja California?
Baja California compte parmi les principales régions viticoles du Mexique. Le climat chaud, la proximité du Pacifique et les conditions de la Valle de Guadalupe permettent des vins avec fruit mûr, fraîcheur et expression claire du cépage.
Découvrir Chenin Blanc Valle de Guadalupe
Chenin Blanc Valle de Guadalupe de Vinicola L.A. Cetto associe pêche, melon, fruit tropical et acidité équilibrée dans un vin blanc accessible de Baja California au Mexique. Un Chenin Blanc fruité pour l’apéritif, le poisson, la cuisine légère, les soupes et les salades.
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