Heritage Côtes de Bordeaux AOC

Heritage Côtes de Bordeaux AOC 75 cl

Heritage Côtes de Bordeaux AOC di Château Lafitte è un assemblaggio bordolese accuratamente affinato, composto da Merlot e Cabernet Sauvignon. Il vino proviene dalla denominazione Côtes de Bordeaux e unisce il frutto scuro del Merlot alla struttura e alla profondità del Cabernet Sauvignon. L’affinamento in botti di rovere conferisce al vino fini note speziate, persistenza e un buon potenziale di invecchiamento. Nel calice si presenta con un colore porpora intenso dai riflessi violacei. Al naso emergono cassis, frutti di bosco, prugna, spezie fini e un accenno di vaniglia, completati da sfumature di menta fresca, more e mirtilli selvatici. Al palato il vino è potente, ma al tempo stesso morbido e armonioso, con tannini vellutati ed equilibrati e un lungo finale aromatico.

Produttore: Château Lafitte, Camblanes

Château Lafitte si trova a Camblanes, nella denominazione Côtes de Bordeaux. La storia della tenuta risale al 1763. Oggi il château è guidato da Philippe Mengin, la cui famiglia caratterizza la proprietà da diverse generazioni. I vigneti si estendono su circa 50 ettari e sorgono su una combinazione di ghiaia, argilla e calcare. Per Heritage Côtes de Bordeaux AOC, Merlot e Cabernet Sauvignon vengono assemblati in parti uguali. La cuvée rappresenta uno stile bordolese strutturato, con frutti scuri, fine speziatura, tannini morbidi e un marcato potenziale di invecchiamento. La consulenza di Michel Rolland completa lo stile preciso della tenuta, orientato a maturità, equilibrio e persistenza.

Heritage Côtes de Bordeaux AOC 2020 in dettaglio

Aromi e carattere

Colore: Porpora intenso con riflessi violacei.

Aroma: Cassis, frutti di bosco, prugna, spezie fini e un accenno di vaniglia, completati da sfumature di menta fresca, more e mirtilli selvatici.

Carattere: Attacco potente ma morbido, armonioso, con tannini vellutati ed equilibrati. Lungo finale aromatico, fine e persistente, con un ottimo potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Sella d’agnello, entrecôte, terrine, pâté e formaggi stagionati.

Ideale per: Piatti classici di carne, cucina bordolese, formaggi stagionati e occasioni in cui si desidera un vino rosso maturo e strutturato, con profondità, speziatura e persistenza.

Altri consigli e categorie

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FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente Heritage Côtes de Bordeaux AOC?
Heritage Côtes de Bordeaux AOC è un vino rosso bordolese strutturato, caratterizzato da frutti scuri, fine speziatura, tannini morbidi e un lungo finale aromatico. Il vino unisce potenza e armonia e possiede un ottimo potenziale di invecchiamento.

Quale ruolo svolgono Merlot e Cabernet Sauvignon in Heritage Côtes de Bordeaux AOC?
Il Merlot apporta frutti scuri, pienezza e morbidezza. Il Cabernet Sauvignon aggiunge struttura, profondità e potenziale di invecchiamento. La cuvée è composta in parti uguali dai due vitigni, creando così un equilibrio tra frutto, tannini e persistenza.

Come viene vinificato Heritage Côtes de Bordeaux AOC?
Il vino viene vinificato con macerazione, fermentazione e affinamento in botti di rovere. L’affinamento per molti mesi in barrique di rovere francese contribuisce alla struttura, alla fine speziatura, alle note di vaniglia e al potenziale di invecchiamento.

Qual è la temperatura di servizio ideale per Heritage Côtes de Bordeaux AOC?
La temperatura ideale è di 18-20°C. A questa temperatura, i frutti scuri, le note speziate, i tannini morbidi e la persistenza del vino si esprimono al meglio.

In quale fase evolutiva si trova attualmente Heritage Côtes de Bordeaux AOC 2020?
L’annata 2020 si presenta attualmente in una fase evolutiva molto piacevole e ben strutturata. I frutti scuri, la speziatura e la trama tannica sono ben integrati, mentre il potenziale di invecchiamento indicato di 15 anni e oltre lascia al vino ancora un notevole margine di evoluzione per gli anni a venire.

A cosa si abbina meglio Heritage Côtes de Bordeaux AOC?
Si abbina molto bene a sella d’agnello, entrecôte, terrine, pâté e formaggi stagionati. È inoltre un accompagnamento molto adatto a piatti classici di carne e formaggi stagionati.

Scoprire Heritage Côtes de Bordeaux AOC

Heritage Côtes de Bordeaux AOC è pensato per gli appassionati di classici vini di Bordeaux, caratterizzati da frutti scuri, fine speziatura, tannini morbidi e buon potenziale di invecchiamento. L’assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon è proposto esclusivamente nella cassa di legno originale da 6 bottiglie ed è ideale per chi cerca un Côtes de Bordeaux strutturato, adatto all’invecchiamento, con profondità e persistenza.