C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia

C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia 75 cl

C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia di Cantina del Ciabot, da Farigliano in Piemonte, è un vino rosso moderno e corposo da Cabernet e Merlot. La cuvée unisce intenso frutto rosso, profondità speziata e struttura vellutata con origine piemontese e stile internazionale. Vendemmia manuale, fermentazione in vasche di acciaio inox e affinamento in grandi botti di legno per 12 mesi conferiscono al vino espressione, equilibrio e struttura elegante.

Produttore: Cantina del Ciabot, Farigliano

Cantina del Ciabot racconta oltre 125 anni di storia: nel 1896 Giovanni, il fondatore della cantina, acquistò il primo vigneto. Oggi lavora già la 5ª generazione in azienda. La cantina si trova a Farigliano, 18 km a sud di Barolo. I vigneti si estendono dalla zona di Dogliani fino al Roero. L’azienda coltiva una grande varietà di vitigni tradizionali e internazionali. Da qui, nel corso degli anni, è maturata anche l’idea di sperimentare nuove creazioni vinicole.

Per la regione è una scelta audace, poiché il Piemonte è sinonimo di vini monovitigno. Con i suoi Superpiemontesi, ispirati ai Supertuscan, Cantina del Ciabot intraprende nuove strade. L’obiettivo è stabilire standard moderni per la regione e unire le peculiarità delle viti locali ai grandi classici internazionali. La famiglia desidera seguire il cambiamento culturale ed enologico e trasferirlo nel mondo del vino piemontese.

C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia 2022 nel dettaglio

Aromi & carattere (bouquet & palato)

Colore: Rosso rubino intenso

Aroma: Aromi intensi e potenti di frutti rossi. Fine bouquet di spezie e tabacco.

Carattere: Al palato succoso, corposo e vellutato, con una struttura elegante. Fini aromi di prugna e bacche con un tocco di amarena.

Abbinamenti & occasioni

Si abbina a: Manzo o agnello, selvaggina, grigliate, ma anche pollame o pasta, ed è eccellente con i formaggi.

Ideale per: Serate conviviali, piatti di carne saporiti, cucina italiana, occasioni alla griglia e momenti di piacere con un vino rosso moderno del Piemonte.

Ulteriori raccomandazioni & categorie

• Vini rossi del Piemonte
• Vini di Cantina del Ciabot

FAQ

Quali sono le caratteristiche stilistiche di C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia?
C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia è un vino rosso moderno e corposo del Piemonte. Cabernet e Merlot uniscono frutto rosso, note speziate, struttura vellutata e pienezza elegante in un Rosso Italia di carattere.

Come viene vinificato C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia?
Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino matura per 12 mesi in grandi botti di legno, che sostengono ulteriormente struttura, speziatura e armonia.

Quale ruolo svolgono Cabernet e Merlot in questo vino?
Cabernet e Merlot si completano in questa cuvée attraverso frutto, struttura e morbida pienezza. Insieme danno vita a un vino rosso succoso, corposo e vellutato, con frutti rossi, spezie, tabacco, prugne, bacche e un tocco di amarena.

A quale temperatura dovrebbe essere servito C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia?
La temperatura ideale è di 15-18°C, affinché frutto rosso, note speziate, struttura vellutata e fini sfumature della grande botte di legno possano esprimersi in modo equilibrato.

Quando raggiunge C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia 2022 la sua migliore maturità di beva?
C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia 2022 si trova attualmente in una bella fase di beva. Con un potenziale di invecchiamento fino a 8 anni, può continuare a svilupparsi armoniosamente, mostrando però già ora in modo molto equilibrato il suo frutto succoso, la struttura vellutata e la profondità speziata.

Con cosa si abbina meglio C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia?
Il vino si abbina molto bene a manzo o agnello, selvaggina, grigliate, pollame, pasta ed è eccellente con i formaggi. Grazie al suo frutto succoso, alla struttura corposa e all’aromatica speziata, è molto versatile.

Cosa rende speciale Cantina del Ciabot?
Cantina del Ciabot si trova a Farigliano, 18 km a sud di Barolo, ed è oggi gestita già dalla 5ª generazione. L’azienda unisce tradizione piemontese e idee vinicole innovative, introducendo con i suoi moderni Superpiemontesi nuovi accenti in una regione fortemente caratterizzata dai vini monovitigno.

Qual è il significato del riconoscimento di Luca Maroni?
La valutazione 2022: 92 Luca Maroni sottolinea la qualità e lo stile moderno di questo vino. È in linea con l’orientamento di Cantina del Ciabot, che mira a produrre vini del Piemonte fruttati, armoniosi e al tempo stesso ricchi di carattere.

Scoprire C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia

C by Ciabot Premier Signature Wine Rosso Italia di Cantina del Ciabot è un vino rosso moderno del Piemonte con frutto succoso, profondità speziata e struttura vellutata. Scopri comodamente online questo Rosso Italia di carattere e assapora l’unione tra origine piemontese, stile di cuvée internazionale e firma moderna.