Além Tanha Tinto Douro DOC

Além Tanha Tinto Douro DOC 75 cl

Além Tanha Tinto Douro DOC di Quinta dos Avidagos è un vino rosso portoghese del Douro, vinificato da Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz e Tinta Barroca. La cuvée unisce vitigni classici del Douro a frutto rosso, sfumature floreali, tannini piacevoli e fini aromi tostati. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura per almeno 18 mesi in barrique di rovere francese. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso rivela un bouquet intenso di frutti rossi e sfumature di violetta. Al palato risulta corposo ed equilibrato, con tannini piacevoli, frutto, aromi tostati, cioccolato e fini note speziate.

Produttore: Quinta dos Avidagos

Quinta dos Avidagos si trova nel Douro, in Portogallo, nei pressi di Santa Marta de Penaguião. La tenuta è di proprietà familiare e vanta una lunga tradizione vitivinicola. La storia della famiglia è strettamente legata a diverse quintas del Douro, i cui vigneti sono caratterizzati da pendii ripidi, suoli di scisto e granito e dal fiume Douro. In passato, le uve venivano tradizionalmente vendute alle case produttrici di Porto, prima che la tenuta avviasse la propria produzione di vini a partire dal 1996. Oggi Quinta dos Avidagos unisce diverse parcelle del Douro a una moderna tecnologia di cantina e a elementi tradizionali, come il lavoro con i lagares in granito. Al centro vi sono vini ottenuti da vitigni autoctoni portoghesi, che uniscono frutto, struttura ed espressione del territorio.

Além Tanha Tinto 2018 in dettaglio

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Rosso rubino intenso.

Aroma: Bouquet intenso di frutti rossi e sfumature di violetta.

Carattere: Corposo ed equilibrato, con tannini piacevoli, frutto invitante, aromi tostati, cioccolato e fini note speziate.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Paella, pizza e pasta, piatti di pollame, prosciutto affumicato e formaggio.

Ideale per: Paella, pasta, pizza, pollame, prosciutto affumicato, formaggio, grigliate e pasti semplici con un vino rosso maturo del Douro.

Confezione e presentazione

L’Além Tanha Tinto Douro DOC è proposto in una cassa originale in legno da 6 bottiglie. La cassa in legno valorizza la presentazione e si presta anche alla conservazione di più bottiglie.

Altri consigli e categorie

• Vini di Quinta dos Avidagos
• Vini rossi del Portogallo

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente l’Além Tanha Tinto?
L’Além Tanha Tinto è un vino rosso maturo e corposo del Douro, con frutto rosso, sfumature floreali, tannini piacevoli e fini aromi tostati. L’affinamento in barrique di rovere francese apporta ulteriore struttura, speziatura e profondità.

Come viene vinificato l’Além Tanha Tinto?
Il vino viene fermentato a temperatura controllata e successivamente affinato per almeno 18 mesi in barrique di rovere francese. In questo modo frutto, tannini, aromi tostati e note speziate si uniscono in una struttura armoniosa ed equilibrata.

Quale ruolo svolgono i vitigni nell’Além Tanha Tinto?
Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz e Tinta Barroca appartengono ai vitigni classici del Douro. Apportano alla cuvée colore, frutto rosso, struttura, tannini, sfumature floreali e speziatura.

A quale temperatura va servito l’Além Tanha Tinto?
La temperatura ideale è di 16-18°C, affinché frutto rosso, note di violetta, tannini, aromi tostati, cioccolato e fini note speziate possano esprimersi in modo equilibrato.

In quale fase di degustazione si trova attualmente l’Além Tanha Tinto 2018?
L’Além Tanha Tinto 2018 si presenta attualmente in una fase matura e armoniosa. Frutto, tannini, aromi tostati e note speziate sono ben integrati, mentre la struttura continua a sostenere il vino. Con un potenziale di invecchiamento fino a 10 anni, si esprime oggi in ottime condizioni e, con una buona conservazione, rimarrà un accompagnamento armonioso anche nei prossimi anni.

A cosa si abbina meglio l’Além Tanha Tinto?
L’Além Tanha Tinto accompagna paella, pizza e pasta, piatti di pollame, prosciutto affumicato e formaggio. È adatto anche a grigliate e pasti semplici con un vino rosso maturo del Douro.

Cosa caratterizza l’origine Douro DOC per i vini rossi?
Il Douro è caratterizzato da ripide terrazze vitate, suoli di scisto e granito e marcate differenze climatiche all’interno della regione. Queste condizioni favoriscono vini rossi con frutto, struttura, tannini e buona profondità aromatica.

Qual è l’importanza dell’affinamento in barrique di rovere francese?
L’affinamento di almeno 18 mesi in barrique di rovere francese sostiene struttura, texture e speziatura del vino. Gli aromi tostati completano il frutto e i tannini e conferiscono al vino ulteriore profondità.

Scoprire Além Tanha Tinto Douro DOC

Além Tanha Tinto Douro DOC di Quinta dos Avidagos unisce Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz e Tinta Barroca a frutto rosso, note di violetta, tannini piacevoli, fini aromi tostati e almeno 18 mesi di affinamento in barrique di rovere francese. Un vino rosso maturo del Douro, che accompagna paella, pasta, piatti di pollame, prosciutto affumicato, formaggio e grigliate.