Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio

Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio Ribera del Duero DO 75 cl

Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio Ribera del Duero DO ist ein gereifter Rotwein aus dem Real Sitio de Ventosilla, dem historischen Anwesen von Pradorey in Burgos. Die Cuvée basiert auf Tinta Fina, der regionalen Tempranillo-Variante, ergänzt durch kleine Anteile Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein zeigt eine klassische Gran-Reserva-Stilistik mit reifer dunkler Frucht, Würze, Struktur und langer Reife in Holz und Flasche. Im Glas zeigt er sich in Rubinrot mit goldbraunen Kanten. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett nach reifen dunklen Beeren, Kirschen, Zwetschgen, Mineralien, etwas Vanille und Lakritz, Röst- und geräucherten Noten. Am Gaumen zeigt er eine schöne Balance zwischen ausgeprägtem Tannin und komplexer Aromenvielfalt, mit kräftigem, elegantem und harmonischem Abgang.

Produzent: Pradorey, Burgos

Pradorey liegt im Real Sitio de Ventosilla in Burgos, im Herzen der Ribera del Duero. Das historische Anwesen umfasst verschiedene Reblagen, die unterschiedliche Ausdrucksformen der Region ermöglichen. Die Weine entstehen aus eigenen Trauben und zeigen die Ribera del Duero mit Frucht, Struktur, Würze und sorgfältigem Ausbau. Die Gran Reserva Finca Real Sitio steht innerhalb des Sortiments für einen besonders gereiften und strukturierten Wein. Sie wird nur in ausgewählten Jahrgängen produziert und verbindet die Kraft der Ribera del Duero mit langer Reife in Holz und Flasche. Dadurch entsteht ein Wein mit Tiefe, komplexer Aromatik, tragender Tanninstruktur und gutem Lagerpotenzial.

Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio 2017 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Rubinrot mit goldbraunen Kanten.

Aroma: Intensives Bukett nach reifen dunklen Beeren, Kirschen, Zwetschgen, Mineralien, etwas Vanille und Lakritz, Röst- und geräucherte Noten.

Charakter: Schöne Balance zwischen dem ausgeprägten Tannin und einer komplexen Aromenvielfalt. Kräftiger Abgang, elegant und harmonisch im Nachgeschmack.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Wild, Braten, Boeuf Stroganoff, Rindsfleischvögel mit Kartoffelstock oder moderner Küche.

Ideal für: Wildgerichte, geschmortes Rindfleisch, Braten, kräftige Fleischgerichte, gereiften Käse und ruhige Essen mit einem gereiften Gran Reserva aus der Ribera del Duero.

Verpackung & Präsentation

Der Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio wird in der 3er Original-Holzkiste angeboten. Die Holzkiste unterstreicht die wertige Präsentation und eignet sich zugleich für die Lagerung.

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FAQ

Was zeichnet den Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio stilistisch aus?
Der Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio ist ein gereifter, strukturierter Rotwein aus der Ribera del Duero. Reife dunkle Frucht, Würze, Röstnoten, ausgeprägtes Tannin, komplexe Aromenvielfalt und ein kräftiger Abgang prägen seinen Stil.

Wie wird der Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio vinifiziert?
Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren. Danach reift er 24 Monate in französischer Eiche, 6 Monate in einem grossen Eichenfass und weitere 18 Monate in der Flasche. Diese lange Reife gibt ihm Struktur, Tiefe und harmonische Entwicklung.

Welche Rolle spielen Tinta Fina, Cabernet Sauvignon und Merlot im Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio?
Tinta Fina, die regionale Tempranillo-Variante, bildet mit 95% die Grundlage und bringt Frucht, Struktur und Ribera-del-Duero-Charakter. Cabernet Sauvignon ergänzt zusätzliche Tiefe und Tannin, während Merlot dem Wein etwas Rundung und Ausgewogenheit verleiht.

Bei welcher Temperatur sollte der Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio serviert werden?
Ideal sind 16-18°C. So kommen reife dunkle Frucht, Würze, Röstnoten, Tanninstruktur und der harmonische Nachgeschmack ausgewogen zur Geltung.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio 2017?
Der Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio 2017 zeigt sich aktuell in einer entwickelten, harmonischen Phase. Frucht, Tannine, Holzreife, Röstnoten und würzige Nuancen sind zunehmend eingebunden. Bei einer Lagerfähigkeit von 14-20 Jahren kann der Wein jetzt genossen werden und besitzt bei guter Lagerung weiterhin Reifepotenzial.

Wozu passt der Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio am besten?
Der Wein passt zu Wild, Braten, Boeuf Stroganoff, Rindsfleischvögeln mit Kartoffelstock und moderner Küche. Auch zu geschmortem Rindfleisch, kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse ist er gut geeignet.

Was macht die Ribera del Duero für diesen Gran Reserva besonders?
Die Ribera del Duero ist eine der wichtigen Rotweinregionen Spaniens. Tinta Fina zeigt hier reife Frucht, Struktur und Tannin, während die lange Reife in Holz und Flasche dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.

Welche Bedeutung hat die lange Reifezeit?
Die Reife in französischer Eiche, im grossen Eichenfass und in der Flasche unterstützt die Entwicklung von Struktur, Komplexität und Harmonie. Dadurch zeigt der Gran Reserva reife Frucht, würzige Noten, Röstaromen und einen langen, ausgewogenen Nachgeschmack.

Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio entdecken

Ein gereifter Gran Reserva aus der Ribera del Duero für besondere Essen, ruhige Weinmomente und Liebhaber klassischer spanischer Rotweine. Der Pradorey Gran Reserva Finca Real Sitio verbindet Herkunft, Struktur und lange Reife zu einem Wein mit Tiefe, Eleganz und beständigem Charakter.