Terra Don Luis Selección Reservada

Terra Don Luis Seleccíon Reservada 75 cl

Der Terra Don Luis Seleccíon Reservada von Vinicola L.A. Cetto ist ein tiefgründiger, strukturierter Rotwein aus dem Valle de Guadalupe in Baja California. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Petit Verdot vereint fruchtbetonte Tiefe mit samtigem Körper und einem eleganten Ausbau in französischen Eichenfässern – ein kraftvolles Beispiel für modernen mexikanischen Weinbau.

Produzent: Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe

Vinicola L.A. Cetto zählt zu den ältesten und führenden Weinproduzenten Mexikos. Don Angelo Cetto kam 1926 als italienischer Immigrant vom Veneto nach Baja California. Aus einer Familie mit langer Weintradition stammend, setzte er sein Wissen beim Aufbau dieses in Mexiko einzigartigen Weingutes ein. 1957 wurde die Vinicola L.A. Cetto gegründet, die sich ausschliesslich modernen Qualitätsweinen verschrieben hat. Mit rund 1200 Hektar in Baja California ist L.A. Cetto einer der grössten Weinproduzenten Mexikos. Auch Hugh Johnson, der Autor des legendären Weinatlas, lobte dieses Weingut und setzte es an die Spitze der Qualitäts-Weinproduzenten Mexikos. Heute wird das Gut in der dritten Generation von Luis Alberto Cetto geführt. Das Valle de Guadalupe im Norden Baja Californias profitiert vom mediterranen Klima, das durch den Pazifik gemässigt wird – ideale Bedingungen für internationale Rebsorten mit ausgeprägtem Terroir-Charakter.

Terra Don Luis Seleccíon Reservada 2019 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Dunkles Granatrot
Aroma: Intensives Aroma von Brombeeren und Cassis mit Noten von Vanille, Schokolade, Karamell und Röstaromen.
Charakter: Am Gaumen fruchtbetont, voll und samtig. Ein wahrhaft geschmeidiger und grosser Wein. DIE Entdeckung aus Mexiko!

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Fleischgerichten, rassigen Teigwaren, Lamm, Ente, Braten und Käseplatten.
Ideal für: Festliche Abende, Dinnerpartys, Weinliebhaber, die aussergewöhnliche Entdeckungen schätzen.

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FAQ

Was zeichnet den Terra Don Luis Seleccíon Reservada stilistisch aus?
Der Wein überzeugt durch seine samtige Textur und den ausgewogenen Einsatz von Holz. Fruchtige Aromen von Brombeere und Cassis verbinden sich harmonisch mit Vanille, Schokolade und Röstaromen aus dem Barrique.

Wie wird der Terra Don Luis Seleccíon Reservada vinifiziert?
Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, gefolgt von einem 12-monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern. Diese Methode verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und Komplexität.

Welche Rolle spielen die Rebsorten in diesem Wein?
Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Petit Verdot vereint die Frucht und den Körper des Cabernet mit der Weichheit des Merlot, dem Tiefgang des Malbec und der Farbintensität des Petit Verdot.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Ideal ist eine Ausschanktemperatur von 15–18°C. Wir empfehlen, die Flasche ca. 30 Minuten vor dem Öffnen aus dem Keller zu nehmen.

Wann erreicht der Terra Don Luis Seleccíon Reservada 2019 seine beste Trinkreife?
Der Wein ist jetzt sehr gut trinkbar und wird auch bei sachgerechter Lagerung noch bis ca. 2029–2031 an Komplexität gewinnen.

Wozu passt der Terra Don Luis Seleccíon Reservada am besten?
Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, Ente, Braten sowie würzigen Teigwaren und Käseplatten.

Was macht die Region Baja California besonders?
Das Valle de Guadalupe in Baja California geniesst ein mediterranes Klima, das durch den Pazifik gemässigt wird. Kühle Nächte und warme Tage fördern die langsame, aromatische Reife der Trauben – ideal für internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot.

Welche Rolle spielt das Barrique bei diesem Wein?
Der 12-monatige Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein neben Vanille- und Röstaromen auch eine sanfte Gerbstoffstruktur und trägt zur langen Lagerfähigkeit von bis zu 10 Jahren bei.

Terra Don Luis Seleccíon Reservada jetzt entdecken

Der Terra Don Luis Seleccíon Reservada von Vinicola L.A. Cetto ist ein Rotwein, der Mexiko auf höchstem Niveau repräsentiert. Fruchtig, samtig und mit feiner Holznote ausgestattet, eignet er sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung. Bestellen Sie diesen aussergewöhnlichen Wein bequem online bei buonvino.gmbh.