Varvàra Bolgheri DOC

Varvàra Bolgheri DOC 75 cl

Il Varvàra Bolgheri DOC di Castello di Bolgheri rappresenta un’interpretazione elegante e precisa della costa toscana. L’assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot unisce struttura, profondità ed equilibrio, esprimendo con chiarezza il carattere dei suoli attorno a Castagneto Carducci. L’interazione tra clima marittimo, terreni ghiaiosi e vinificazione selettiva conferisce al vino un’armonia equilibrata tra frutto, spezie e fine struttura tannica.

Produttore: Castello di Bolgheri

Castello di Bolgheri è una delle cantine storicamente più rappresentative della regione ed è strettamente legata allo sviluppo della denominazione. I vigneti si estendono su circa 60 ettari e si trovano nelle immediate vicinanze del Castello, a Castagneto Carducci. Sotto la direzione di Federico Zileri e in collaborazione con l’enologo Alessandro Dondi, qui nascono vini strutturati, longevi e con una chiara identità territoriale. I vigneti confinano con tenute rinomate come Tenuta dell’Ornellaia, San Guido (Sassicaia) e Guado al Tasso. I vini vengono imbottigliati solo nelle annate adatte – una costante esigenza di qualità che si riflette nel loro stile.

Varvàra Bolgheri DOC 2022 in dettaglio

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Rosso ciliegia intenso con riflessi rubino
Aroma: Bouquet complesso di more, ciliegie mature e delicate note tostate, completato da sentori di vaniglia ed erbe essiccate.
Carattere: Al palato è setoso ma al tempo stesso potente, con note di lamponi e ciliegie Amarena. Tannini a grana fine e una struttura equilibrata conducono a un finale lungo e armonioso, con sfumature di cioccolato fondente e spezie fini.

Abbinamenti gastronomici e occasioni

Si abbina a: Carni rosse, cosciotto d’agnello, ragù e piatti di pasta dal condimento intenso come lasagne o tagliatelle al ragù.
Ideale per: Cene piacevoli, cucina toscana classica e momenti in cui eleganza e struttura sono al centro dell’attenzione.

Altri consigli e categorie

Il Varvàra Bolgheri DOC è disponibile nei seguenti formati di bottiglia:

• Varvàra Bolgheri DOC 37.5 cl - mezza bottiglia
• Varvàra Bolgheri DOC 75 cl - bottiglia standard
• Varvàra Bolgheri DOC 150 cl - bottiglia magnum
• Varvàra Bolgheri DOC 300 cl - doppio magnum 
• Varvàra Bolgheri DOC 600 cl - grande formato
• Varvàra Bolgheri DOC 1200 cl - grande formato

FAQ

Che cosa definisce stilisticamente il Varvàra Bolgheri DOC?
Il vino mostra uno stile Bolgheri elegante ed equilibrato, con frutto nitido, spezie fini e tannini armoniosamente integrati. L’assemblaggio unisce struttura e finezza in un’espressione complessiva precisa.

Come viene vinificato il Varvàra Bolgheri DOC?
Il vino matura per 12 mesi in barrique. Questo tipo di affinamento gli conferisce struttura e profondità senza coprire il frutto, garantendo al contempo un’integrazione armoniosa dei tannini.

Quale ruolo svolgono i vitigni in questo vino?
Il Cabernet Sauvignon apporta struttura e profondità, il Merlot dona volume e una tessitura morbida, il Cabernet Franc conferisce freschezza e speziatura, mentre il Petit Verdot aggiunge colore e ulteriore complessità. Insieme danno vita a un assemblaggio equilibrato e stratificato.

Qual è la temperatura di servizio ideale?
Servire a 16-18°C affinché struttura, aromi ed equilibrio possano esprimersi al meglio.

In quale fase evolutiva si trova attualmente Varvàra Bolgheri DOC 2022?
L’annata 2022 si presenta attualmente con un frutto nitido e una struttura equilibrata, pur mantenendo un ulteriore potenziale di evoluzione. Nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento di oltre 12 anni, con il tempo acquisirà maggiore profondità, complessità e una fine armonia.

Con quali piatti si abbina particolarmente bene questo vino?
Si abbina in modo eccellente a carni rosse, agnello, ragù e piatti di pasta riccamente conditi, poiché la sua struttura e il suo frutto accompagnano idealmente questi sapori.

Che cosa rende speciale la regione di Bolgheri?
L’interazione tra vicinanza al mare, terreni ghiaiosi e clima mediterraneo crea condizioni ideali per vini rossi strutturati ed eleganti, con una chiara identità territoriale e una maturazione equilibrata.

Scoprire Varvàra Bolgheri DOC

Un Bolgheri elegante con una chiara identità territoriale, una struttura precisa e una fine profondità aromatica – un’interpretazione sfumata della costa toscana per momenti di piacere e versatili abbinamenti gastronomici. Da scoprire ora nello shop e da acquistare comodamente online.