Varvàra Bolgheri DOC

Varvàra Bolgheri DOC 37.5 cl

Il Varvàra Bolgheri DOC di Castello di Bolgheri porta nel bicchiere l’elegante stile della costa toscana in un formato compatto con questa demi-bottiglia da 37.5 cl. L’assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot unisce struttura, profondità ed equilibrio, esprimendo con precisione il carattere dei suoli attorno a Castagneto Carducci. Questo formato più piccolo è ideale per piacevoli momenti da condividere in due o come elegante bottiglia da degustazione.

Produttore: Castello di Bolgheri

Castello di Bolgheri è una delle cantine storicamente più rappresentative della regione ed è strettamente legata allo sviluppo della denominazione. I vigneti si estendono su circa 60 ettari e si trovano nelle immediate vicinanze del Castello, a Castagneto Carducci. Sotto la direzione di Federico Zileri e in collaborazione con l’enologo Alessandro Dondi, qui nascono vini strutturati, longevi e con una chiara identità territoriale. I vigneti confinano con tenute rinomate come Tenuta dell’Ornellaia, San Guido (Sassicaia) e Guado al Tasso. I vini vengono imbottigliati solo nelle annate adatte – una costante esigenza di qualità che si riflette nel loro stile.

Varvàra Bolgheri DOC 2023 in dettaglio

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Rosso ciliegia profondo con riflessi rubino
Aroma: Bouquet complesso di more, ciliegie mature e fini note tostate, completato da sentori di vaniglia ed erbe essiccate.
Carattere: Al palato è setoso ed equilibrato, con frutto succoso, tannini a grana fine e una struttura nitida. Il finale mostra una lunghezza armoniosa con sfumature di cioccolato fondente e spezie delicate.

Abbinamenti gastronomici e occasioni

Si abbina a: Carni rosse, cosciotto d’agnello, piatti di pasta saporiti o formaggio stagionato.
Ideale per: Piacevoli momenti in due, cene più intime o come elegante accompagnamento per degustazioni.

Altri consigli e categorie

• Vini di Castello di Bolgheri

Il Varvàra Bolgheri DOC è disponibile anche in altri formati: 

• 75 cl
• 150 cl
• 300 cl
• 600 cl
• 1200 cl

Ideale per occasioni diverse, dai piccoli momenti di piacere alle presentazioni in grandi formati con una particolare dinamica di affinamento.

FAQ

Che cosa definisce stilisticamente il Varvàra Bolgheri DOC?
Il vino mostra uno stile Bolgheri elegante ed equilibrato, con frutto nitido, spezie fini e tannini armoniosamente integrati. L’assemblaggio unisce struttura e finezza in un’espressione complessiva precisa.

Come viene vinificato il Varvàra Bolgheri DOC?
Il vino viene affinato in barrique per 12 mesi. Questo periodo di maturazione gli conferisce struttura e profondità senza coprire il frutto e favorisce uno sviluppo equilibrato dei tannini.

Quale ruolo svolgono i vitigni in questo vino?
Il Cabernet Sauvignon apporta struttura e profondità, il Merlot dona volume e una tessitura morbida, il Cabernet Franc conferisce freschezza e speziatura, mentre il Petit Verdot aggiunge colore e ulteriore complessità. Insieme danno vita a un assemblaggio sfaccettato ed equilibrato.

Qual è la temperatura di servizio ideale?
Servire a 16-18°C affinché aromi, struttura ed equilibrio possano esprimersi con precisione.

Quando il Varvàra Bolgheri DOC 2023 (37.5 cl) raggiunge il suo miglior momento di beva?
L’annata 2023 mostra un frutto nitido e una struttura equilibrata ed è già ben accessibile. Nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento svilupperà ulteriore profondità e un equilibrio finemente calibrato.

Con quali piatti si abbina particolarmente bene questo vino?
Si abbina particolarmente bene a carni rosse, agnello, ragù e piatti di pasta riccamente conditi, poiché la sua struttura e la sua profondità aromatica completano idealmente queste pietanze.

Che cosa rende speciale la regione di Bolgheri?
La vicinanza al mare, i terreni ghiaiosi e il clima mediterraneo creano condizioni ideali per vini rossi strutturati ma al tempo stesso eleganti, con una chiara identità territoriale e una maturazione equilibrata.

Quali sono i vantaggi della bottiglia da 37.5 cl?
Il formato più piccolo è ideale per una o due persone e permette di gustare vini di alta qualità senza una lunga conservazione. È inoltre particolarmente pratico per momenti di piacere spontanei o degustazioni in cui si preferisce una quantità minore.

Perché la bottiglia da 37.5 cl ha un potenziale di invecchiamento più breve?
Il formato più piccolo comporta un’evoluzione più rapida del vino, poiché il rapporto tra ossigeno e vino è più elevato rispetto ai formati più grandi. Di conseguenza, il vino raggiunge prima la sua fase di degustazione ottimale.

Scoprire Varvàra Bolgheri DOC

Un Bolgheri elegante in formato compatto, con una chiara identità territoriale, una struttura equilibrata e una fine profondità aromatica – un’interpretazione precisa della costa toscana per piacevoli momenti su scala più raccolta, da scoprire ora online.