Visconte Barbera Piemonte DOC

Visconte Barbera Piemonte DOC 75 cl

Il Visconte Barbera Piemonte DOC della Cantina del Ciabot di Farigliano è un autentico vino rosso piemontese da 100% Barbera. Fruttato, equilibrato e versatile – questo vino unisce la tipica vivacità del vitigno Barbera a un accurato affinamento in botte di legno. Un vino rosso accessibile e ricco di carattere, ideale sia per il piacere quotidiano sia per le occasioni speciali.

Produttore: Cantina del Ciabot, Farigliano

La Cantina del Ciabot scrive una storia lunga oltre 125 anni: nel 1896 Giovanni, il padre fondatore della cantina, acquistò il primo vigneto. Oggi è già la 5ª generazione a lavorare in azienda. La Cantina si trova a Farigliano, 18 km a sud di Barolo. Le superfici vitate si estendono dalla zona di Dogliani fino al Roero e comprendono una grande varietà di vitigni tradizionali e internazionali. Per la regione Piemonte – sinonimo di vini monovitigno – la Cantina del Ciabot percorre nuove strade con le sue cuvée innovative. L’azienda unisce le particolarità delle viti locali con classici internazionali e segue l’evoluzione culturale ed enologica del mondo vitivinicolo piemontese.

Visconte Barbera Piemonte DOC 2019 in dettaglio

Aromi & carattere

Colore: Rosso rubino intenso
Aroma: Al naso, aroma piacevolmente fruttato di more e fiori di sambuco.
Carattere: Al palato fruttato, un vino piuttosto leggero con un bel finale.

Abbinamenti & occasioni

Si abbina a: Arrosti, piatti in umido, antipasti, terrine di selvaggina, grigliate, carne rossa e selvaggina.
Ideale per: Serate conviviali, pranzi in famiglia, intenditori che cercano un piemontese semplice ed espressivo.

Ulteriori raccomandazioni & categorie

• Vini della Cantina del Ciabot
• Vini rossi del Piemonte

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il Visconte Barbera Piemonte DOC?
Il Visconte è un vino rosso fruttato, piuttosto leggero, con una piacevole freschezza, tipica del vitigno Barbera del Piemonte. Il suo bel finale e gli aromi fruttati di more e fiori di sambuco lo rendono un accompagnamento versatile.

Come viene vinificato il Visconte Barbera Piemonte DOC?
La vinificazione avviene tramite fermentazione a temperatura controllata. Successivamente il vino matura per 20 mesi in piccole e grandi botti di legno, acquisendo struttura e un carattere rotondo.

Quale ruolo svolge il vitigno Barbera in questo vino?
Il vino è composto al 100% da Barbera, uno dei vitigni a bacca rossa più importanti del Piemonte. La Barbera è nota per la sua acidità vivace, la sua aromaticità fruttata e la sua accessibilità – caratteristiche che definiscono il Visconte Barbera Piemonte DOC.

A quale temperatura dovrebbe essere servito questo vino?
Il Visconte Barbera Piemonte DOC viene servito idealmente a 16-18°C, affinché i suoi aromi fruttati e il suo carattere morbido possano esprimersi al meglio.

Quando il Visconte Barbera Piemonte DOC 2019 raggiunge la sua migliore maturità di beva?
L’annata 2019 si trova attualmente in una fase di beva matura e armoniosa, con un’impronta di barrique ben integrata, tannini vellutati e frutto scuro. Entro il suo potenziale di invecchiamento conserva struttura e profondità, ma dovrebbe essere gustata consapevolmente in questa fase evoluta.

Con cosa si abbina meglio il Visconte Barbera Piemonte DOC?
Si abbina perfettamente ad arrosti, piatti in umido, antipasti, terrine di selvaggina, grigliate nonché carne rossa e selvaggina – abbinamenti classici per un vino rosso piemontese.

Cosa rende speciale la regione Piemonte?
Il Piemonte è considerato una delle regioni vitivinicole più importanti d’Italia. Con denominazioni come Barolo, Barbaresco e Barbera d’Asti, la regione vanta una lunga tradizione nella produzione di grandi vini rossi. La combinazione di clima continentale, suoli calcarei e viticoltori legati alla tradizione dà origine a vini dal carattere eccezionale.

Quali riconoscimenti ha ricevuto il Visconte Barbera Piemonte DOC?
L’annata 2019 è stata premiata con 94 punti da Luca Maroni e 91 punti da James Suckling – un riconoscimento della sua alta qualità e del suo eccellente rapporto qualità-prezzo.

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Un Barbera piemontese con carattere, eleganza e profondità – il Visconte Barbera Piemonte DOC della Cantina del Ciabot convince con la sua vivacità fruttata e un accurato affinamento in botte di legno. Ordinate ora comodamente online su buonvino.gmbh e vivete la cultura del vino piemontese direttamente a casa vostra.