ALLEGRA AOC Graubünden
La nostra raffinata selezione di vini unisce qualità eccellente, tradizione e artigianalità. Scopri una varietà di vini rossi, vini bianchi, vini rosati e spumanti, provenienti dalle regioni vinicole più rinomate del mondo. Ogni vino si distingue per il suo profilo aromatico unico, che spazia da fresco e fruttato a complesso e strutturato. Perfetti per occasioni speciali, cene eleganti o momenti di relax – qui troverai il vino ideale per ogni momento.
Allegra AOC Graubünden 75 cl
L’Allegra AOC Graubünden di Komminoth Weine è una cuvée di Pinot Noir e Syrah della Bündner Herrschaft. La fermentazione a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio inox con parziale contatto con il legno. Nel calice, il vino unisce legno di cedro, frutti di bosco e ciliegie a una nota di liquirizia, accompagnata da aromi speziati e tostati di vaniglia e cioccolato fondente. Al palato presenta un frutto invitante, una buona struttura e tannini morbidi.
Produttore: Komminoth Weine, Maienfeld
Komminoth Weine è un’azienda familiare di Maienfeld, nella Bündner Herrschaft. Nel 1980 la famiglia vinificò per la prima volta il proprio vino. Oggi coltiva circa 4,6 ettari di vigneti distribuiti su diverse parcelle a Maienfeld e nei dintorni. Il Pinot Noir occupa un ruolo centrale, affiancato da altri vitigni come il Syrah. Il lavoro in vigna e la vinificazione separata delle diverse parcelle fanno parte della filosofia dell’azienda, così come il rispetto per la natura, le viti e i terreni.
Allegra AOC Graubünden 2024 in dettaglio
Aromi e carattere
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Aroma: Legno di cedro, frutti di bosco e ciliegie con una nota di liquirizia, accompagnati da aromi speziati e tostati di vaniglia e cioccolato fondente.
Carattere: Frutto invitante, buona struttura e tannini morbidi.
Abbinamenti e occasioni
Si abbina a: Piatti a base di funghi, manzo arrosto o brasato, stinco di vitello e formaggi stagionati.
Ideale per: Momenti conviviali, un pasto con gli amici o una serata informale con un vino rosso dei Grigioni.
Altri consigli e categorie
FAQ
Cosa caratterizza stilisticamente l’Allegra AOC Graubünden?
L’Allegra unisce il frutto di bosco e le ciliegie a note speziate, liquirizia e delicati aromi tostati. Al palato è fruttato e ben strutturato, con tannini morbidi.
Quali vitigni vengono utilizzati per l’Allegra AOC Graubünden?
L’Allegra è una cuvée di Pinot Noir e Syrah.
Come viene vinificato l’Allegra AOC Graubünden?
La fermentazione a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio inox con parziale contatto con il legno.
Da dove proviene l’Allegra AOC Graubünden?
Il vino proviene dalla Bündner Herrschaft, nel Canton Grigioni, ed è prodotto da Komminoth Weine a Maienfeld.
Cosa significa il nome Allegra?
«Allegra» è un saluto comunemente usato nei Grigioni e crea un legame diretto con l’origine e lo stile di vita grigionese.
A quale temperatura deve essere servito l’Allegra AOC Graubünden?
Si consiglia una temperatura di servizio di 16-18°C.
In quale fase evolutiva si trova attualmente l’Allegra AOC Graubünden 2024?
L’annata 2024 si presenta già accessibile e armoniosa. Il frutto invitante e i tannini morbidi la rendono già piacevole da bere, mentre la sua struttura offre ancora spazio per un’ulteriore evoluzione. Se ben conservato, l’Allegra potrà continuare a svilupparsi nei prossimi anni.
A cosa si abbina meglio l’Allegra AOC Graubünden?
Il vino accompagna sia i piatti a base di funghi sia il manzo arrosto o brasato, lo stinco di vitello e i formaggi stagionati.
Scoprire Allegra AOC Graubünden
«Allegra» – un saluto grigionese che dà anche il nome a questa cuvée di Komminoth Weine. Pinot Noir e Syrah si uniscono in un vino rosso dei Grigioni con frutti di bosco e ciliegie, sfumature speziate e tannini morbidi. Un vino con un chiaro legame con la sua origine nella Bündner Herrschaft.
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