Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC

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Contenuto alcolico vol.
14%
Contenuto per unità di vendita
75 cl
Info allergie
contiene solfiti
Temperatura di servizio
10 - 12°C
Annata
2023
Paese
Italia
Produttore
Kellerei Meran, Marling
Vitigni
100% Weissburgunder (Pinot Bianco)
Regione
Alto Adige
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasca d’acciaio, botte di rovere e barrique. 8 mesi di affinamento sulle fecce fini con fermentazione malolattica parziale
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Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC 75 cl

Il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC della Kellerei Meran è un vino bianco succoso e rinfrescante dell’Alto Adige. Le uve provengono dalla zona di coltivazione di Dorf Tirol, dove freschezza alpina, terreni morenici permeabili e forti escursioni termiche tra giorno e notte modellano il carattere del vino. 100% Weissburgunder, fermentazione alcolica in vasca d’acciaio, botte di rovere e barrique, nonché 8 mesi di affinamento sulle fecce fini, uniscono frutto delicato, struttura armoniosa, note di legno ben integrate e un lungo finale.

Produttore: Kellerei Meran, Marling, Alto Adige

La Kellerei Meran nasce nel 2010 dalla fusione delle storiche realtà Weinkellerei Meran e Burggräfler Kellerei. Si trova nel cuore del Burgraviato, aperta verso sud e protetta a nord dal gruppo montuoso del Texel. I numerosi piccoli e piccolissimi produttori della Kellerei Meran coltivano circa 250 ettari di vigneti in eccellenti zone viticole. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte danno origine a uve intense e fruttate e caratterizzano lo stile chiaro e alpino dei vini dell’Alto Adige.

Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC 2023 in dettaglio

Contenuto: 75 cl
Origine: Alto Adige / Südtirol
Vitigno: 100% Weissburgunder (Pinot bianco)
Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasca d’acciaio, botte di rovere e barrique. 8 mesi di affinamento sulle fecce fini con fermentazione malolattica parziale
Temperatura di servizio: 10-12°C
Potenziale di invecchiamento: 8 anni +
Tenore alcolico: 14% Vol.

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Giallo paglierino chiaro e brillante.

Aroma: Il bouquet ricorda mele e pere, con un tocco particolare di miele e noci.

Carattere: Succoso e rinfrescante, con una piacevole acidità. Armonioso al palato, con un fruttato invitante - lungo finale.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Antipasti leggeri, pesce e un aperitivo conviviale.

Ideale per: Antipasti leggeri, piatti di pesce, aperitivo, raffinati piatti estivi e tranquilli momenti di degustazione con un vino bianco strutturato dell’Alto Adige.


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FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC?
Il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC della Kellerei Meran è un vino bianco complesso dell’Alto Adige. Unisce freschezza alpina, frutto delicato di mela e pera, note di legno ben integrate, struttura succosa, palato armonioso e lungo finale.

Come viene vinificato il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC?
Il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC svolge la fermentazione alcolica in vasca d’acciaio, botte di rovere e barrique. Successivamente il vino affina per 8 mesi sulle fecce fini, con fermentazione malolattica parziale. Questa vinificazione sostiene la struttura armoniosa, la texture succosa e il lungo finale.

Quale ruolo svolge il Weissburgunder nel Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC?
Il Weissburgunder costituisce il 100% della base di questo vino. Il vitigno apporta freschezza, frutto delicato, piacevole acidità e struttura chiara. Nel Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC si esprime con note di mela, pera, miele e noci.

A quale temperatura va servito il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC?
La temperatura ideale è di 10-12°C, affinché frutto, note di miele, accenni di noci, piacevole acidità, struttura succosa e palato armonioso possano esprimersi in modo equilibrato.

In quale fase di degustazione si trova il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC 2023?
Il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC 2023 si trova attualmente in una fase di degustazione giovane, ma già armoniosa. Il frutto, la piacevole acidità, la struttura succosa e la pienezza sostenuta dall’affinamento sulle fecce fini si esprimono già con carattere. Nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento di 8 anni +, il vino può continuare ad acquisire calma, profondità e armonia.

A cosa si abbina meglio il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC?
Il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC si abbina molto bene ad antipasti leggeri, pesce e un aperitivo conviviale. Il suo carattere succoso e rinfrescante lo rende un accompagnamento versatile per piatti fini e leggeri.

Cosa rende speciale l’origine Dorf Tirol per il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC?
Le uve per il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC provengono dalla zona di coltivazione di Dorf Tirol. Influssi alpini, terreni morenici permeabili e forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono freschezza, frutto e struttura chiara.

Quale importanza hanno la botte di rovere, la barrique e l’affinamento sulle fecce fini per il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC?
La fermentazione alcolica in vasca d’acciaio, botte di rovere e barrique, insieme agli 8 mesi di affinamento sulle fecce fini, sostiene l’equilibrio di questo Weissburgunder. Contribuisce a una struttura armoniosa, fine pienezza, note di legno ben integrate e un lungo finale.



Scoprire il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC

Il Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC della Kellerei Meran è un vino bianco complesso dell’Alto Adige, con frutto delicato, note di legno ben integrate, struttura succosa e lungo finale. Scoprite questo Weissburgunder comodamente online e degustatelo con antipasti leggeri, pesce o come aperitivo.

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