Edda Lei Salento IGP

Edda Lei Bianco Salento IGP 75 cl

L’Edda Lei Salento IGP di Cantine San Marzano è un vino bianco opulento e cremoso del Salento, in Puglia. La cuvée di Chardonnay, Moscatello Selvatico e Fiano unisce fiori, pesca e un accenno di vaniglia a frutto elegante, speziatura discreta e bella scorrevolezza di beva. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento per 4 mesi sui lieviti in barrique di rovere francese conferiscono al vino struttura, profondità e un’espressione mediterranea armoniosa.

Produttore: Cantine San Marzano

Nel 1962, la forza e l’arte di 19 famiglie di viticoltori si unirono per fondare Cantine San Marzano. I vini provengono da una regione unica della Puglia, una striscia di terra tra due mari, lo Ionio e l’Adriatico. Nelle province di Taranto e Brindisi, viti e ulivi crescono fianco a fianco sulla tipica terra rossa. Il terroir mediterraneo svolge un ruolo fondamentale nella produzione di questi vini moderni e di alta qualità. Il clima è estremo e le condizioni sono impegnative. Con la passione dei viticoltori di Cantine San Marzano, le uve vengono vinificate in vini corposi ed eleganti, che uniscono il temperamento del Sud Italia a una vinificazione moderna e precisa.

Edda Lei Bianco Salento IGP 2024 in dettaglio

Aromi & carattere (bouquet & palato)

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Aroma: Al naso, un bouquet seducente di fiori, pesca e un accenno di vaniglia.

Carattere: Opulento e cremoso al palato, con bella scorrevolezza di beva, frutto elegante e speziatura discreta.

Abbinamenti & occasioni

Si abbina a: Carne bianca, piatti a base di salmone, formaggi stagionati, ma anche dessert.

Ideale per: Cene speciali, cucina mediterranea, piatti di pesce cremosi, aperitivi eleganti e momenti in cui si desidera un vino bianco strutturato e aromatico.

Ulteriori raccomandazioni & categorie

• Vini bianchi della Puglia
• Vini di Cantine San Marzano

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente l’Edda Lei Bianco Salento IGP?
L’Edda Lei Salento IGP è un vino bianco opulento e cremoso del Salento, con fiori, pesca, un accenno di vaniglia, frutto elegante e speziatura discreta. Il vino unisce pienezza mediterranea, bella scorrevolezza di beva e struttura armoniosa.

Come viene vinificato l’Edda Lei Bianco Salento IGP?
Il vino viene fermentato a temperatura controllata e affinato per 4 mesi sui lieviti in barrique di rovere francese. Questa vinificazione sostiene cremosità, struttura e profondità, senza coprire il frutto e la chiarezza aromatica.

Quale ruolo svolgono Chardonnay, Moscatello Selvatico e Fiano in questo vino?
Chardonnay, Moscatello Selvatico e Fiano si uniscono nell’Edda Lei Salento IGP in una cuvée bianca aromatica con frutto, note floreali, texture cremosa e speziatura discreta. I vitigni si completano in uno stile corposo ed elegante.

A quale temperatura dovrebbe essere servito l’Edda Lei Salento IGP?
8-12°C è ideale, affinché fiori, pesca, vaniglia, texture cremosa e speziatura discreta possano esprimersi in modo equilibrato.

Quando l’Edda Lei Bianco Salento IGP 2024 raggiunge la sua migliore maturità di beva?
L’Edda Lei Salento IGP 2024 si presenta attualmente in una fase di beva giovane, già armoniosamente accessibile. Entro il suo potenziale di invecchiamento di 5-6 anni, texture cremosa, note floreali, pesca, vaniglia e speziatura discreta possono continuare ad armonizzarsi.

Con cosa si abbina meglio l’Edda Lei Bianco Salento IGP?
L’Edda Lei Bianco Salento IGP si abbina molto bene a carne bianca, piatti a base di salmone, formaggi stagionati e dessert. La sua struttura cremosa, il frutto elegante e l’accenno di vaniglia lo rendono particolarmente versatile con piatti mediterranei e momenti di degustazione raffinati.

Cosa rende speciale il Salento per questo vino bianco?
Il Salento si trova in Puglia, tra il Mar Ionio e l’Adriatico. Terra rossa, intensa esposizione solare e clima mediterraneo caratterizzano la regione e sostengono vini con pienezza, espressione aromatica e carattere del Sud Italia.

Quale ruolo svolge l’affinamento in barrique di rovere francese?
L’affinamento per 4 mesi sui lieviti in barrique di rovere francese conferisce all’Edda Lei Salento IGP ulteriore cremosità, struttura e speziatura discreta. Allo stesso tempo, gli aromi di fiori, pesca e vaniglia restano chiaramente riconoscibili.

Scoprire l’Edda Lei Bianco Salento IGP

L’Edda Lei Salento IGP di Cantine San Marzano è un vino bianco opulento e cremoso della Puglia, con fiori, pesca, vaniglia e speziatura discreta. Scoprite comodamente online questo vino bianco del Salento ricco di carattere e godetevi il lato aromatico e strutturato del Sud Italia.