Coites Grande Escolha Vinho Regional Alentejano

Coteis Grande Escolha Vinho Regional Alentejano 75 cl

Coteis Grande Escolha Vinho Regional Alentejano von Herdade dos Coteis ist ein portugiesischer Rotwein aus dem Alentejo, vinifiziert aus Syrah und Touriga Nacional. Die Cuvée verbindet die Fülle und Würze des Syrah mit der dunklen Frucht und Struktur der portugiesischen Rebsorte Touriga Nacional. Die Trauben stammen aus eigener Ernte der Herdade dos Coteis bei Moura, am linken Ufer des Guadiana. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques. Im Glas zeigt er sich in dunklem Granatrot. In der Nase entfalten sich kräftige Fruchtnoten von Brombeere und Kirsche, ergänzt durch Vanille. Am Gaumen wirkt er vollmundig, körperreich und fruchtintensiv, mit weichen Tanninen, Noten von Kakao und Gewürzen sowie einem intensiven, langen Abgang.

Produzent: Herdade dos Coteis

Herdade dos Coteis liegt im Süden Portugals im Alentejo, in der Nähe von Moura am linken Ufer des Flusses Guadiana. Das von der Familie Venâncio geführte Anwesen umfasst über 300 Hektar Olivenhaine und 23 Hektar Rebberge. Die Landschaft des Alentejo ist geprägt von weiten Ebenen, sanften Hügeln, Rebbergen, Olivenbäumen und Korkeichenhainen. In den Weinbergen wachsen einheimische Sorten wie Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Arinto sowie internationale Rebsorten wie Syrah und Sauvignon Blanc. Für die Weinproduktion werden ausschliesslich Trauben aus eigener Ernte verwendet. Die Weine von Herdade dos Coteis zeigen eine klare Alentejo-Stilistik mit reifer Frucht, Fülle, Würze und regionaler Prägung.

Coteis Grande Escolha 2020 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Dunkles Granatrot.

Aroma: Sehr fruchtig, mit kräftigen Noten von Brombeere und Kirsche, ergänzt durch Vanille.

Charakter: Vollmundig, fruchtintensiv und körperreich, mit weichen Tanninen, Noten von Kakao und Gewürzen sowie einem intensiven, langen Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Gebratenem oder grilliertem rotem Fleisch, Schmorbraten und reifem Hartkäse.

Ideal für: Rindfleisch, Lamm, Grillgerichte, Schmorgerichte, kräftige Fleischgerichte, reifen Hartkäse und ruhige Essen mit einem körperreichen Rotwein aus dem Alentejo.

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FAQ

Was zeichnet den Coteis Grande Escolha stilistisch aus?
Coteis Grande Escolha ist ein körperreicher Rotwein aus dem Alentejo mit dunkler Frucht, Brombeere, Kirsche, Vanille, weichen Tanninen, Kakao- und Gewürznoten. Der Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques verleiht ihm zusätzliche Fülle, Würze und Länge.

Wie wird der Coteis Grande Escolha vinifiziert?
Der Wein wird temperaturkontrolliert vergoren und während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques ausgebaut. Dadurch verbinden sich reife Frucht, weiche Tannine, feine Röstaromen und Gewürznoten zu einer vollmundigen Struktur.

Welche Rolle spielen Syrah und Touriga Nacional im Coteis Grande Escolha?
Syrah bringt Fülle, Würze und dunkle Frucht in die Cuvée. Touriga Nacional ergänzt Struktur, Farbe, aromatische Tiefe und die portugiesische Rebsortenprägung.

Bei welcher Temperatur sollte der Coteis Grande Escolha serviert werden?
Ideal sind 16-18°C, damit Brombeere, Kirsche, Vanille, Kakao, Gewürznoten, Tannine und Barriqueprägung ausgewogen zur Geltung kommen.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Coteis Grande Escolha 2020?
Der Coteis Grande Escolha 2020 zeigt sich aktuell in einer vollmundigen, harmonischen Phase. Frucht, Tannine, Barriqueprägung, Kakao- und Gewürznoten sind gut miteinander verbunden. Bei einer Lagerfähigkeit von bis zu 10 Jahren kann er jetzt genossen werden und bleibt bei guter Lagerung auch in den kommenden Jahren ein stimmiger Begleiter.

Wozu passt der Coteis Grande Escolha am besten?
Coteis Grande Escolha passt zu gebratenem oder grilliertem rotem Fleisch, Schmorbraten und reifem Hartkäse. Auch zu Lamm, Rind, Grillgerichten und kräftigen Schmorgerichten ist er gut geeignet.

Was zeichnet das Alentejo für Rotweine aus?
Das Alentejo im Süden Portugals ist geprägt von warmem Klima, weiten Landschaften, Olivenhainen und Korkeichen. Die Rotweine zeigen häufig reife Frucht, Fülle, weiche Tannine und eine würzige, vollmundige Stilistik.

Welche Bedeutung hat der Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques?
Der 12-monatige Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques unterstützt Struktur, Textur und Würze des Weins. Die Barriqueprägung ergänzt die reife Frucht mit Vanille, Kakao und feinen Gewürznoten.

Coteis Grande Escolha Vinho Regional Alentejano entdecken

Coteis Grande Escolha Vinho Regional Alentejano von Herdade dos Coteis verbindet Syrah und Touriga Nacional mit Brombeere, Kirsche, Vanille, weichen Tanninen, Kakao, Gewürznoten und 12 Monaten Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques. Ein körperreicher Rotwein aus dem Alentejo, der zu gebratenem oder grilliertem rotem Fleisch, Schmorbraten und reifem Hartkäse passt.