Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT

Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT 75 cl

Der Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT von Vigneti Zanatta ist ein konzentrierter Rotwein aus Sardinien, gekeltert aus der Rebsorte Carignano. Temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau in Edelstahltanks bewahren die klare Frucht, die mediterrane Kräuterwürze und die harmonische Tanninstruktur. Pflaumen, feine mediterrane Kräuter, konzentrierte Aromatik und ein herrlicher Abgang prägen diesen charaktervollen sardischen Rotwein.

Produzent: Vigneti Zanatta, Olbia

Die Gallura liegt im äussersten Nordosten Sardiniens und ist vor allem durch die Costa Smeralda, helle Strände und Granitfelsen geprägt. In diesem sardischen Anbaugebiet finden traditionelle Rebsorten der Insel sehr gute Bedingungen vor. Neben Cannonau gehören auch Monica und Carignano zu den Spezialitäten Sardiniens. Elena und ihr Vater Bruno Zanatta setzen auf Präzision, sorgfältige Arbeit und eine klare Stilistik. Die Weine von Vigneti Zanatta zeigen Frucht, Struktur und eine ruhige, regionale Prägung. Carignano bringt dabei eine mediterrane Seite des Sortiments zum Ausdruck: Pflaumenfrucht, feine Kräuterwürze, Konzentration und harmonische Tannine.

Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT 2021 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Leuchtendes Rubinrot

Aroma: Intensives Bukett nach Pflaumen und feinen mediterranen Kräutern.

Charakter: Am Gaumen sehr konzentriert mit einer schönen wiederkehrenden Aromatik. Harmonische Tannine und ein herrlicher Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Grilladen, Pasta und Pizza, Schmorgerichten, dunklem Geflügel, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Ideal für: Mediterrane Tafelrunden, gesellige Abendessen, Grillabende und Genussmomente mit einem konzentrierten Rotwein aus Sardinien.

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• Weine von Vigneti Zanatta

FAQ

Was zeichnet den Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT stilistisch aus?
Der Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT ist ein konzentrierter Rotwein aus Sardinien mit intensivem Bukett nach Pflaumen und feinen mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine schöne wiederkehrende Aromatik, harmonische Tannine und einen herrlichen Abgang.

Wie wird der Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT vinifiziert?
Der Wein wird temperaturkontrolliert vergoren und anschliessend in Edelstahltanks ausgebaut. Diese Vinifikation bewahrt die Frucht, die mediterrane Kräuteraromatik und die klare, konzentrierte Stilistik der Rebsorte Carignano.

Welche Rolle spielt die Rebsorte Carignano in diesem Wein?
Carignano prägt den Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT mit Konzentration, Pflaumenaromatik, mediterranen Kräutern und harmonischen Tanninen. Die Rebsorte unterstreicht den charaktervollen, sardischen Ausdruck dieses Rotweins.

Bei welcher Temperatur sollte der Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT serviert werden?
Ideal sind 18°C, damit Pflaumen, mediterrane Kräuter, die konzentrierte Aromatik und die harmonischen Tannine ausgewogen zur Geltung kommen.

Wann erreicht der Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT 2021 seine beste Trinkreife?
Der Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT 2021 befindet sich aktuell in seiner Trinkreife. Innerhalb seiner Lagerfähigkeit von 5-6 Jahren zeigen sich Pflaumen, mediterrane Kräuter, konzentrierte Aromatik, harmonische Tannine und der herrliche Abgang jetzt schön verbunden. Der Wein sollte zeitnah genossen werden, solange Frucht, Struktur und sardischer Charakter klar zur Geltung kommen.

Wozu passt der Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT am besten?
Der Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT passt sehr gut zu Grilladen, Pasta und Pizza, Schmorgerichten, dunklem Geflügel sowie Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. Seine Konzentration und die harmonischen Tannine machen ihn vielseitig zu kräftiger und mediterraner Küche.

Was macht Sardegna für diesen Rotwein besonders?
Sardegna verbindet mediterrane Wärme mit regionaler Eigenständigkeit und einer langen Weintradition. Die Insel bringt charaktervolle Rotweine hervor, die reife Frucht, Kräuterwürze und Struktur mit einem klaren sardischen Ausdruck verbinden.

Was prägt die Weine von Vigneti Zanatta?
Vigneti Zanatta steht für Präzision und sorgfältige Arbeit auf Sardinien. Die kühleren Bedingungen der Gallura und die deutlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht unterstützen eine ausgeprägte Aromadichte und Frische in den Weinen.

Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT entdecken

Der Fieli Carignano Isola dei Nuraghi IGT von Vigneti Zanatta ist ein konzentrierter sardischer Rotwein mit Pflaumen, mediterranen Kräutern, harmonischen Tanninen und herrlichem Abgang. Entdecken Sie diesen charaktervollen Carignano bequem online und geniessen Sie ihn zu Grilladen, Pasta, Schmorgerichten, dunklem Geflügel oder gereiftem Käse.