Varietal Malbec Mendoza

Varietal Malbec Mendoza 75 cl

Der Varietal Malbec Mendoza von Alpasión ist ein sortenreiner Rotwein aus Chacayes im High Uco Valley, Mendoza, vinifiziert aus 100% Malbec. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks und ein teilweiser Ausbau in französischen Eichenbarriques prägen seinen fruchtbetonten, ausgewogenen Stil. Dunkle Beeren, schwarze Kirschen, ein Hauch Süssholz, angenehme Struktur und ein genüssliches Finale machen diesen Malbec zu einem passenden Begleiter für Tapas, Grilladen, Pastagerichte und rotes Fleisch.

Produzent: Alpasión, Tunuyán

Alpasión liegt im Uco Valley in Mendoza, einer argentinischen Weinregion am Fuss der Anden. Das Weingut arbeitet mit Reben in Höhenlagen von rund 1200 bis 1500 Metern über Meer und verbindet die Herkunft der Region mit einer bewusst nachhaltigen Arbeitsweise im Weinberg und Keller. Der Name Alpasión steht für die Verbindung von Argentinien, Wein und gemeinschaftlichem Engagement. Die Etiketten tragen Fingerabdrücke und Unterschriften der beteiligten Personen und verweisen auf den gemeinschaftlichen Charakter des Projekts. Der Varietal Malbec Mendoza zeigt diese Herkunft in einem fruchtbetonten, strukturierten Stil mit dunkler Frucht, Süssholznuancen und ausgewogenem Finale.

Varietal Malbec Mendoza 2021 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Purpurrote Robe

Aroma: Intensives Bouquet nach dunklen Beeren und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Süssholz.

Charakter: Komplex am Gaumen. Angenehme Struktur, elegant und ausgewogen mit einem genüsslichen Finale.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Tapas, Grilladen, Pastagerichten und rotem Fleisch.

Ideal für: Grillgerichte, Pasta, Tapas, rotes Fleisch und entspannte Essen mit einem fruchtbetonten Malbec aus Mendoza.

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FAQ

Was zeichnet den Varietal Malbec Mendoza stilistisch aus?
Der Varietal Malbec Mendoza ist ein sortenreiner, fruchtbetonter Rotwein aus Mendoza. Purpurrote Robe, dunkle Beeren, schwarze Kirschen, ein Hauch Süssholz, angenehme Struktur und ein genüssliches Finale prägen seinen Stil.

Wie wird der Varietal Malbec Mendoza vinifiziert?
Der Varietal Malbec Mendoza wird durch temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks vinifiziert. 12% des Weins werden während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques gereift. Dadurch bleibt die Frucht klar erkennbar, während der Wein zusätzliche Struktur erhält.

Bei welcher Temperatur sollte der Varietal Malbec Mendoza serviert werden?
Ideal sind 16-18°C, damit das Bouquet nach dunklen Beeren und schwarzen Kirschen, der Hauch Süssholz sowie die ausgewogene Struktur harmonisch zur Geltung kommen.

In welcher Trinkphase befindet sich der Varietal Malbec Mendoza 2021?
Der Varietal Malbec Mendoza 2021 befindet sich aktuell in einer harmonischen Trinkphase. Dunkle Beeren, schwarze Kirschen, ein Hauch Süssholz und die ausgewogene Struktur zeigen sich bereits gut eingebunden. Innerhalb seiner Lagerfähigkeit von bis zu 8 Jahren kann der Wein bei guter Lagerung noch einige Jahre weiter reifen.

Wozu passt der Varietal Malbec Mendoza am besten?
Der Varietal Malbec Mendoza passt zu Tapas, Grilladen, Pastagerichten und rotem Fleisch. Seine dunkle Frucht, angenehme Struktur und ausgewogene Art machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für herzhafte Gerichte.

Was macht die Herkunft Mendoza für den Varietal Malbec Mendoza besonders?
Mendoza ist eine der bekanntesten Weinregionen Argentiniens und eng mit Malbec verbunden. Der Varietal Malbec Mendoza stammt aus Chacayes im High Uco Valley und zeigt diese Herkunft mit dunkler Frucht, Struktur und einem ausgewogenen Charakter.

Varietal Malbec Mendoza entdecken

Der Varietal Malbec Mendoza von Alpasión ist ein sortenreiner Malbec aus Chacayes im High Uco Valley mit dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, einem Hauch Süssholz, angenehmer Struktur und ausgewogenem Finale. Entdecken Sie diesen Rotwein bequem online und geniessen Sie ihn zu Tapas, Grilladen, Pastagerichten oder rotem Fleisch.