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Revolution Dry Aged appassimento Pays d’Oc IGP
Contenu par unité de vente
75 cl
Teneur en alcool vol.
15%
Info allergies
contient des sulfites
Température de service
18 - 20°C
Millésime
2022
Pays
France
Producteur
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Revolution CA feat. LGI Wines, Carcassonne
Cépage
Syrah, Marselan
Région
Languedoc
Vinification
Les raisins séchés sont pressés avec précaution et ensuite élevé pendant plusieurs mois jusqu’à maturité.
Revolution Dry Aged Appassimento Pays d’Oc IGP 75 cl
Revolution Dry Aged Appassimento Pays d’Oc IGP de Revolution CA feat. LGI Wines est un vin rouge puissant et complexe issu du Pays d’Oc, dans le sud de la France. Il séduit par sa concentration fruitée, sa structure dense et ses nuances épicées. Les raisins partiellement séchés confèrent au vin des arômes opulents de fruits noirs et une profondeur harmonieuse – une interprétation moderne du savoir-faire viticole du sud de la France.
Producteur: Revolution CA feat. LGI Wines, Carcassonne
La gamme Revolution réinterprète la viticulture du sud de la France dans un esprit contemporain. Sous la direction des œnologues de LGI Wines à Carcassonne et en collaboration avec des vignerons innovants du Languedoc, naissent des vins au caractère international et plein de charme. Inspirés de différentes méthodes de vinification internationales, ces vins allient fraîcheur, structure et accessibilité, reflétant la diversité et le dynamisme du Languedoc.
Revolution Dry Aged Appassimento Pays d’Oc IGP 2022 en détail
Contenance: 75 cl
Origine: Pays d’Oc IGP, France
Cépages: Syrah et Marselan
Vinification: Les raisins partiellement séchés sont pressés délicatement puis élevés et affinés pendant plusieurs mois jusqu’à parfaite maturité.
Température de service: 18–20°C
Potentiel de garde: Jusqu’à 8 ans
Alcool: 15% vol.
Arômes & Caractère (Bouquet & Bouche)
Couleur: Rouge cerise intense aux reflets brillants
Bouquet: Bouquet complexe et invitant aux notes de cerises noires mûres, de cassis, d’une touche de poivre, de vanille et de chocolat, complété par de fines nuances de tabac et de bois.
Caractère: En bouche, ample, concentré et puissant avec des notes fruitées intenses. Texture ronde et veloutée, la finale séduit par sa longueur remarquable.
Accords mets & Occasions
Accompagne idéalement: Le bœuf dry aged, les rôtis dominicaux, les jarrets de veau et les plats de viande savoureux.
Idéal pour: Dîners festifs, soirées gastronomiques autour de viandes rouges et moments conviviaux entre amis et en famille.
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FAQ
Comment se présente Revolution Dry Aged Appassimento Pays d’Oc IGP sur le plan stylistique ?
Un vin rouge puissant et concentré, à la fruité opulent, au bouquet complexe et à la texture veloutée.
Quels cépages composent ce vin ?
Le vin est élaboré à partir de Syrah et de Marselan, qui réunissent structure, profondeur et fruité épicé.
Quel est le profil typique du cépage Marselan ?
Le Marselan est un croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache, développé dans le sud de la France. Les vins sont généralement très colorés, aromatiques et bien structurés. On retrouve des notes de fruits noirs, d’épices fines et un équilibre harmonieux entre fraîcheur et maturité. Les tanins sont souvent souples et bien intégrés, ce qui permet au Marselan d’exprimer puissance et élégance, notamment dans les régions méditerranéennes.
Comment Revolution Dry Aged Appassimento Pays d’Oc IGP est-il vinifié ?
Les raisins partiellement séchés sont pressés délicatement puis élevés et affinés pendant plusieurs mois jusqu’à parfaite maturité.
Quelle est la température de service idéale ?
Servir entre 18° et 20°C afin de révéler pleinement le fruit, les épices et la structure tannique.
Quand déguster Revolution Dry Aged Appassimento Pays d’Oc IGP 2022 ?
Dans les limites de son potentiel de garde de 8 ans, afin de profiter pleinement de sa profondeur, de son équilibre et de sa richesse aromatique.
Avec quels plats Revolution Dry Aged Appassimento Pays d’Oc IGP s’accorde-t-il le mieux ?
Avec des plats de viande savoureux comme le bœuf dry aged, les rôtis dominicaux et les jarrets de veau.
Découvrir Revolution Dry Aged Appassimento Pays d’Oc IGP
Revolution Dry Aged Appassimento Pays d’Oc IGP associe une robe rouge cerise intense à un bouquet complexe de fruits noirs, de nuances épicées et à une texture veloutée. Un vin rouge puissant pour une cuisine généreuse et des moments de dégustation privilégiés – à découvrir dès maintenant en boutique et à commander facilement en ligne.