Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
La nostra raffinata selezione di vini unisce qualità eccellente, tradizione e artigianalità. Scopri una varietà di vini rossi, vini bianchi, vini rosati e spumanti, provenienti dalle regioni vinicole più rinomate del mondo. Ogni vino si distingue per il suo profilo aromatico unico, che spazia da fresco e fruttato a complesso e strutturato. Perfetti per occasioni speciali, cene eleganti o momenti di relax – qui troverai il vino ideale per ogni momento.
Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 75 cl
Il Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC di Cantine Lenotti è un vino rosso corposo proveniente dalla zona classica della Valpolicella, in Veneto. La cuvée di Corvina e Rondinella acquisisce maggiore pienezza e struttura grazie al metodo Ripasso. Frutti di bosco maturi, caffè e cioccolato caratterizzano il bouquet, mentre al palato si uniscono frutta scura, speziati aromi tostati e fini note di tabacco dolce.
Produttore: Cantine Lenotti, Bardolino
Cantine Lenotti è stata fondata nel 1906 a Bardolino, sul Lago di Garda. La cantina a conduzione familiare è strettamente legata al Veneto e ai vigneti intorno al Lago di Garda. Il clima mite del lago e le diverse zone dell’entroterra veronese caratterizzano l’origine di molti vini della cantina. Lenotti unisce i vitigni tradizionali del Veneto a moderne tecniche di cantina e a uno stile chiaro e accessibile.
Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 in dettaglio
Aromi e carattere
Colore: Rosso rubino intenso.
Aroma: Profumo intenso di frutti di bosco maturi, caffè e cioccolato.
Carattere: Corposo e intenso, con note di composta, frutti di bosco scuri, foglie di tabacco dolce e aromi tostati.
Abbinamenti e occasioni
Si abbina a: Piatti saporiti e ben speziati, grigliate, pasta, selvaggina e formaggi stagionati.
Ideale per: Piatti sostanziosi e pasti conviviali in cui si desidera un vino rosso corposo e speziato.
Altri consigli e categorie
Il Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC è disponibile nei seguenti formati:
- Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 50 cl - Bottiglia Jennie
- Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 75 cl - Bottiglia standard
- Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 150 cl - Bottiglia Magnum in cassa di legno originale
FAQ
Cosa caratterizza stilisticamente il Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC?
Il Le Crosare Ripasso è un vino rosso corposo e intenso, con frutta scura matura e aromi speziati. Note di frutti di bosco, caffè e cioccolato si uniscono a composta, tabacco dolce e aromi tostati.
Come viene vinificato il Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC?
Dopo la fermentazione a temperatura controllata avviene una seconda fermentazione secondo il metodo Ripasso sulle vinacce dell’Amarone. Successivamente il vino affina per un anno in botti di rovere.
Cosa significa il metodo Ripasso per Le Crosare?
Con il metodo Ripasso, il Valpolicella viene fatto fermentare una seconda volta sulle vinacce delle uve dell’Amarone. Questo ulteriore passaggio conferisce al vino maggiore pienezza e struttura.
Quali vitigni vengono utilizzati per il Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC?
Il vino è prodotto con Corvina e Rondinella, due classici vitigni rossi della Valpolicella.
A quale temperatura deve essere servito il Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC?
Si consiglia una temperatura di servizio di 18-19°C. In questo modo la frutta matura, le note speziate e il carattere corposo possono esprimersi in modo equilibrato.
In quale fase evolutiva si trova attualmente il Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2022?
L’annata 2022 si trova attualmente in una piacevole fase evolutiva. La frutta matura, le note speziate e il carattere corposo si esprimono già in modo armonioso e ben sviluppato. Allo stesso tempo, il vino conserva ancora ulteriore potenziale di evoluzione nell’arco del suo potenziale di invecchiamento fino a 10 anni.
A cosa si abbina meglio il Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC?
Il vino accompagna piatti saporiti e ben speziati, grigliate, pasta e selvaggina. Il suo stile corposo e speziato si abbina bene anche ai formaggi stagionati.
Scoprire Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
Il Le Crosare Ripasso di Cantine Lenotti unisce frutta scura matura a note speziate di caffè, cioccolato e tabacco dolce. Il metodo Ripasso e il successivo affinamento in legno di rovere conferiscono al vino il suo carattere corposo e intenso.
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