Campaccio Collezione Toscana IGT

Campaccio Collezione Toscana IGT 150 cl

Il Campaccio Collezione Toscana IGT di Arillo in Terrabianca è un vino rosso strutturato della Toscana, vinificato da Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve provengono dalla tenuta Il Tesoro a Valpiana, presso Massa Marittima, nell’Alta Maremma. Vengono utilizzate solo le migliori uve; la vinificazione avviene a temperatura controllata in vasche d’acciaio, quindi il vino matura per 20 mesi in barrique di rovere nuove e usate e per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Nella bottiglia magnum da 150 cl, il vino evolve in modo particolarmente calmo e regolare. Colore rosso rubino vivace, aromi intensi di amarena e prugna, eleganti note di legno e accenni di menta piperita, grafite e inchiostro si uniscono a buon equilibrio, tannini rotondi e morbidi e un lungo finale.

Produttore: Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti

Arillo in Terrabianca ha sede a Radda in Chianti e unisce diverse origini toscane con una chiara attenzione al carattere dei vitigni, all’origine e a un affinamento accurato. Oltre alla zona del Chianti Classico, anche la Maremma svolge un ruolo importante, dove il clima mediterraneo, la buona ventilazione e la vicinanza alla costa permettono vini con frutto maturo, struttura ed equilibrio. Il Campaccio Collezione proviene dalla tenuta Il Tesoro a Valpiana, Massa Marittima, nell’Alta Maremma. La cuvée di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot mostra il legame tra origine toscana, struttura densa e maturazione in barrique di rovere.

Campaccio Collezione Toscana IGT 2020 in dettaglio

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Rosso rubino vivace

Aroma: Aromi intensi di amarena e prugna, che si uniscono a eleganti note di legno e ad aromi terziari come menta piperita, grafite e inchiostro.

Carattere: Raffinato e persistente, il vino mostra al palato un buon equilibrio con tannini rotondi e morbidi.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Specialità italiane, piatti sostanziosi, grigliate e filetto di manzo in crosta di erbe.

Ideale per: Pasti condivisi, piatti di carne intensi, grigliate, cucina mediterranea e piatti che accompagnano un Toscana IGT strutturato con Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Confezione e presentazione

La bottiglia magnum da 150 cl è presentata in una cassa originale in legno da 1 bottiglia. Il formato più generoso favorisce un’evoluzione più lenta e regolare del vino ed è adatto alla conservazione in cantina o a pasti condivisi con un vino rosso strutturato della Toscana.

Altri consigli e categorie

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FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il Campaccio Collezione Toscana IGT?
Il Campaccio Collezione Toscana IGT è un vino rosso strutturato ed equilibrato della Toscana. Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot uniscono frutto, ampiezza, equilibrio e tannini rotondi e morbidi in un Toscana IGT persistente.

Come viene vinificato il Campaccio Collezione Toscana IGT?
Per il Campaccio Collezione Toscana IGT vengono utilizzate solo le migliori uve. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per 7-10 giorni. Successivamente il vino matura per 20 mesi in barrique di rovere nuove e usate e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Quale ruolo svolgono Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot in questo vino?
Con il 40%, il Sangiovese costituisce il cuore toscano della cuvée e apporta frutto, struttura e impronta regionale. Il Cabernet Sauvignon completa con profondità e trama tannica, mentre il Merlot sostiene rotondità, ampiezza e tannini morbidi.

A quale temperatura va servito il Campaccio Collezione Toscana IGT?
La temperatura ideale è di 16-18°C, affinché amarena, prugna, eleganti note di legno, accenni terziari, equilibrio e tannini morbidi possano esprimersi in modo armonioso.

Quali vantaggi offre la bottiglia magnum da 150 cl per il Campaccio Collezione Toscana IGT?
La bottiglia magnum da 150 cl offre buone condizioni per un’evoluzione calma e regolare del vino. Il formato più generoso è adatto sia alla conservazione in cantina sia ai pasti condivisi, durante i quali un vino rosso toscano strutturato viene servito con attenzione.

In quale fase di degustazione si trova attualmente il Campaccio Collezione Toscana IGT 2020?
Il Campaccio Collezione Toscana IGT 2020 si trova attualmente in una fase di degustazione giovane, strutturata e già ben accessibile. Il frutto, le note di legno, gli accenni terziari e i tannini rotondi si mostrano equilibrati. Nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento di 15 anni+, il vino conserva ancora potenziale evolutivo con una buona conservazione e può acquisire ulteriore profondità, calma e armonia nella bottiglia magnum.

A cosa si abbina meglio il Campaccio Collezione Toscana IGT?
Il Campaccio Collezione Toscana IGT accompagna specialità italiane, piatti sostanziosi, grigliate e filetto di manzo in crosta di erbe. La sua struttura, il suo equilibrio e i tannini rotondi accompagnano particolarmente bene piatti intensi.

Cosa rende speciale l’origine Alta Maremma per il Campaccio Collezione?
Le uve provengono da Valpiana, presso Massa Marittima, nell’Alta Maremma. La zona unisce calore mediterraneo e buona ventilazione, favorendo uno stile maturo ed equilibrato, con struttura e frutto.

Scoprire il Campaccio Collezione Toscana IGT

Il Campaccio Collezione Toscana IGT di Arillo in Terrabianca è un vino rosso strutturato della Toscana con Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Equilibrato, persistente e caratterizzato da tannini rotondi e morbidi, accompagna specialità italiane, grigliate o filetto di manzo in crosta di erbe.